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有着20多年的白酒行业经验，葡萄种植者Lydie和Jean-Luc Maldant开始以一种对生态负责的方式生产醋。酿酒过程中的固体和液体残留物在一个大桶中被转化，通过发酵产生1200升醋，在回收的橡木桶中陈酿。明星厨师和熟食店已经采用了这14种醋。要品尝的是：L'Intrépide与有机红葡萄酒，l'Epiphaniste与黑可可和皮诺。
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成员的意见VINAIGRERIE ARTISANALE DE BEAUNE
5/5
3 通知
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原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2024
Une véritable équipe de passionnés, et cela se ressent dans ces Vinaigres. Viellis en fûts de chêne à partir de vins issus de cépages nobles, Certains aux goûts atypiques comme Gingembre ou Cacao mais tous sont délicieux !
访问于十二月 2023
Belle découverte et très bonne dégustation au marché de noel de conflans de plusieurs vinaigres nous avons craqué sur le vinaigre baume de Bourgogne que nous avons adoré, beaucoup de goût, doux reste bien en bouche, belle couleur jolie bouteille. Bien conseillé
访问于二月 2023
Très belle visite avec explication des vinaigre des fûts de vin merci à la jeune fille pour cette visite
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