2025
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佛罗伦萨-莫莱（Florence Molé）、让-弗朗索瓦-切米（Jean-François Chemy）和让-伊夫-谢瓦利埃（Jean-Yves Chevalier）是三位有机农场主和饲养员，专门从事猪肉和烤肉的生产。肉类在现场切割和加工，甚至可以在网上农场驱动器下订单后在农场购买。黑白布丁、里脊肉、猪排甚至香肠都可以按块或按重量购买，具体视产品而定。
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