2025
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成立于 1946 年的 Gaugry 巧克力店被众多勃艮第奶酪爱好者所熟知。现在，它的明星产品有勃艮第奶酪（Palet de Bourgogne）、苏曼特伦奶酪（Soumaintrain）以及 AOP 级茶源奶酪（Chaource）。多次获得殊荣后，Gaugry 工厂开始致力于生产既美味又尊重传统的产品，例如爱波贝斯 AOP、夏布利生物酱、克雷曼酱或布罗克纳生物酱。2025 年是发展的同义词：Brillat-Savarin IGP 新工厂正在建设中！
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有关信息和时间表FROMAGERIE GAUGRY
周二至周六上午9点至12点半，下午2点至6点半开放。上午9时至11时30分和下午2时至5时30分，可进行自助式参观（或预约导游）和品尝活动。英语和德语尿布。免费参观。品尝5种奶酪6欧元起。
业主的留言
如果没有完美的卫生条件的绝对保证，GAUGRY乳品厂的奶酪就无法保证其无可挑剔的质量。
从原材料的供应，到生产和熟化的所有阶段，直至成品的交付，高锐的员工和现代设备确保了对现行标准的严格控制。
这些控制是物理化学性质的（水分、脂肪和盐分含量），以及细菌学和感官控制。
此外，奶制品公司还制定了一个现场访问。事实上，这个项目允许通过参观画廊看到整个生产过程。
我们还提供品尝服务，以发现我们所有的特色产品。新建筑符合卫生、环境和接待公众的所有标准。
从原材料的供应，到生产和熟化的所有阶段，直至成品的交付，高锐的员工和现代设备确保了对现行标准的严格控制。
这些控制是物理化学性质的（水分、脂肪和盐分含量），以及细菌学和感官控制。
此外，奶制品公司还制定了一个现场访问。事实上，这个项目允许通过参观画廊看到整个生产过程。
我们还提供品尝服务，以发现我们所有的特色产品。新建筑符合卫生、环境和接待公众的所有标准。
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成员的意见FROMAGERIE GAUGRY
4.5/5
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Visite interessante mais qui mange un peu de chaleur humaine (type un guide) ; le format vidéo est un peu froid pour moi.
Néanmoins très intéressant sur la fabrication de leurs fromages stars !
La dégustation a été un vrai plaisir, les explications sur les fromages tres claires et tout est bon. Du fromage au vin !