LES CLIMATS DU VIGNOBLE DE BOURGOGNE
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2015年7月4日,勃艮第葡萄种植园被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。夜丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune)及其1200多块被称为 "气候 "的葡萄园,因其多样性而被公认为世界上独一无二,它们所代表的历史遗产也是如此。第戎和博纳这两个城市以及近40个产酒村庄都是有待发掘的真正遗产元素。这种认可的基础是一个非常好的风土葡萄园,它是在2000多年的历史中建立起来的,并产生了独特的景观、遗产、技术和文化。
列入联合国教科文组织世界遗产名录后,该地区的所有参与者都致力于保护和加强这一文化景观,这一特殊遗产。
勃艮第气候协会采取了许多行动来保护该地,并帮助理解这一国际认可。三年前启动了一项加强村庄入口和恢复低墙的计划(在气候区周边有220公里的低墙)。象征性的景观,如科尔东山被保护起来,而其他与勃艮第石材开采有关的景观,如矿渣堆或采石场,则被开发以更好地融入景观中。对酒窖的清点工作也在进行中。
对于游客来说,旅游标志标出了从第戎到桑特奈的勃艮第特级酒庄的路线,这是发现克里马特地区的首选路线。
勃艮第气候之家(Maison des Climats du vignoble de Bourgogne)位于勃艮第玛丽门(Porte Marie de Bourgogne)的旅游局,它的建立使游客能够了解风土的概念是如何在勃艮第产生的,以及为什么气候代表人类的财富。在现场,大屏幕上的电影、9米长的葡萄园模型和数字平板电脑是有用的现代教具。
勃艮第葡萄园的Climats不久将在第戎的国际美食和葡萄酒城以及博纳的勃艮第气候和葡萄酒城的一个大型专用区域展出。
今年是《世界遗产公约》签署50周年。值此之际,勃艮第-弗朗什-孔泰的9个联合国教科文组织遗址在6月的每个星期五晚上设计了 "开胃酒与景观",将特殊的遗产、全景和美食结合起来。
最后,6月3日至7月17日,"气候月 "节再次到来:这是一个不容错过的活动,其中包括50多项活动、品鉴会、研讨会、不寻常的旅行、会议和表演。在勃艮第的生活艺术中,又多了一次庆祝的机会!
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