2025
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托马斯-布瓦特是一位来自诺曼底和勃艮第的糕点厨师和巧克力师。在尝试过大公司（Ladurée, Daniel Boulud...）之后，他回到了勃艮第。除了永恒的经典之外，还加入了他的创造，如神圣的Pinacolada，杏仁和椰子饼干，青柠慕斯和蜜饯菠萝。在夏天，小露台从早餐到晚餐总是很热闹：咸蛋挞、每日菜单。他的妻子帕鲁尔带来了印度的甜蜜。
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成员的意见PÂTISSERIE THOMAS BOUVART
4.6/5
43 通知
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原创性
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C’est un crime que de partir de Beaune sans avoir passé le pas de la porte de cette somptueuse pâtisserie, a l’image de leur charmante famille !