2025
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探索博讷芥末酱生产的秘密。参观拿破仑风格的古老建筑
成立于 1840 年的 Moutarderie Fallot 是一家独立的家族企业。它是布尔乔亚脆皮的象征，受到大厨和美食家的青睐。经过数十年的发展，她将祖传技艺与现代技术相结合，保留了传统的腌制脆皮的方法，同时利用技术领先的生产基地。它与当地文化息息相关，100% 使用勃艮第谷物。通过 "发现 "或 "强烈的感觉 "参观路线了解其秘密。
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成员的意见la Moutarderie Fallot
4.3/5
67 通知
质量/价格比
服务
原创性
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Le parcours est assez interactif : c'est comme si nous étions nous-même des grains de moutarde... mouture, mouillage et séchage au programme au début de l'exposition.
Notre guide était très bien informée et répondait volontiers à toutes nos questions.
Seul petit bémol : la visite en anglais et français a eut lieu en meme temps, du coup ça a durer assez longtemps et la moitié de la visite nous n'avions rien à faire. J'imagine que c'est faute de demande lors d'une période moins touristique.
On retrouve miles saveurs de moutarde dans la boutique où tout se déguste avec des grisini (expérience à ne pas manquer!) et où l'animatrice donne de super idées recettes.
Une expérience très intéressante et on reçoit même 4 petits pots de moutarde gratuits à la fin de la visite!