父子俩

Cela faisait des années que mes parents me recommandaient la visite des caves Patriarche, lieu magnifique à faire absolument pour tout amateur de vins. Je me suis donc décidé à sauter le pas. Problème : depuis leur visite, le temps a fait son œuvre, et pas en bien… La citation "Toi qui entre ici abandonne tout espoir" aurait été un bon avertissement.

Nous avions réservé à 17h. Dès notre arrivée, on nous indique que nous sommes le dernier groupe, et que le lieu ferme à 18h. On nous recommande de nous hâter vers les « dégustations ». Je reviendrai sur cette farce plus tard. Nous commençons donc la visite et, n’ayant pas choisi la visite guidée, profitons du 1er panneau interactif. Peu instructif… Peut-être cela s’améliore-t-il après ? Spoiler : Non ! J’apprends plus en lisant le verso de la boite de céréales le matin. Nous continuons, à pas rapide pour atteindre les dégustations dans les temps. Les lieux sont impressionnants et sont de réels témoins de l’histoire. Malgré tout, une impression de vide, liée à l’absence d’explications. Les prochains panneaux ne font que confirmer, et même empirer cette impression. En plus de n’apporter aucun élément sur la fabrication du vin, les différents cépages ou tout autre élément pouvant présenter un quelconque intérêt, voici que nous entrons dans l’attrape touriste. Le père Patriarche, du fin fond de son caveau, ressuscite pour nous enjoindre à consommer : « N’hésitez pas à remplir votre panier » « Repartez avec un souvenir des caves en passant par la boutique ». Si le message n’est pas clair, on en veut à votre portefeuille.

La dégustation arrive « Bonjour, il y a encore des gens après vous ? ». Au moins il y avait le bonjour. Trois blancs sont servis. Les quantités sont faméliques. Et pour répondre au chargé des relations publiques : non il n’y avait pas 3cl dans les verres, du moins ceux qui nous ont été servis. Je fais régulièrement des cocktails où les dosages se font parfois au mL près, et il n’y avait pas les 3cL, dose déjà maigrichonne. Vous n’avez évidemment pas le droit de choisir, après tout vous n’avez pas pay- Ah si, j’ai lâché 25€ c’est vrai… Les indications de la vigneronne : comme la quantité de vin. Trois mots pour qualifier le vin. Une tentative d’amorce d’échange « Oui le vin est bon, il est fait là »… Rien d’autre, si ce n’est « Les vins que vous avez goutés sont en vente juste ici, vous pouvez prendre un panier ». Honnêtement, j’ai essayé de m’accrocher dans la visite, mais trop c’est trop et j’ai lâché là. La dégustation de rouge était du même acabit. Si vous n’êtes pas fan de rouge (ou de blanc), là encore, n’envisagez pas de pouvoir vous soustraire au menu qui vous est imposé.

Résultat : nous sommes sortis à 17h37. Finalement, nous aurions très bien pu prendre plus notre temps sans être précipités dès le début. Au moins, on n’a pas perdu trop de temps.

Honnêtement si c’est pour faire ressentir aux visiteurs qu’on vous fait chier, ne proposez pas de créneaux si proches de la fermeture. Alors oui ça fera moins de rentrée d’argent pour satisfaire l’avidité débordante de la structure. Mais votre réputation n’en sera que meilleure.

Tunnel de la cave très jolie, mais visite et dégustation trop attrapes touristes, personne explique les vins, dégustation dans l'ombre, impossible voir la couleur du vin, ils visent que à vendre du vin sans rien expliquer, je comprends la grosse quantité de visiteurs mais j'ai pas apprécié du tout, endroit 5/5 visite et dégustation 1/5

Personnel moins sympathique et professionnel qu'avant.

Réservation obligatoire sinon vous n'aurez pas l'accès. Petit groupe de 10 on ère dans ces couloirs interminables à son rythme jusqu'au moment de la dégustation avec des sommeliers à l'écoute et ravis de répondre à toutes nos questions. Un lieu patrimoniale qui donne envie d'en apprendre plus sur l'œnologie.

actually I want to give it 0 star for the bad experience I’ve been through. 25€ for the ticket but the guide is vague and the teasers (3 white and 3 red wines) are lack of taste. I think there are plenty of good caves out there. So, come if you have lots of time and money to waste!