NAJETI HÔTEL DE LA POSTE - RESTAURANT LE BOUILLON ^{* * * *}

Je recommande ⭐
Suis allée mangé avec ma maman en un mot EXCELLENT...
La cuisine est simple et faite avec beaucoup d'amour , les sauces sont divines.
Le service est de grande qualité.
Je remercie particulièrement Françoise et Muriel pour leur accueil et leur professionnalisme.
A refaire sans hésitation.

Ce qui faisait le charme de l'hôtel de la poste a disparu et les maîtres mots maintenant semble être : rentabilité et profits. La nouvelle deco est sans intérêt, bref le cachet de la poste a disparu !|Client depuis presque 20 ans nous ne retrouvons pas ce qui nous motivait à y séjourner en plus d'une mauvaise expérience d'accueil après les travaux nous allons nous tourner vers un autre lieu.

En un mot : Dommage !
Nous aurons pris le temps de la réflexion puisque notre dernier séjour a l'hôtel date de mi-novembre 2024.
Clients réguliers depuis presque 20 ans, nous y avions-nos souvenirs, nos habitudes et ce qui faisait le charme de l'hôtel c'était aussi l'intemporalité du lieu, les petites attentions ou simplement un sourire bienveillant. Tout cela semble avoir disparu sous les injonctions des contrôleurs de gestion et autres comptables étriqués.
Même la déco...
Adieu le blanc perlé de la salle à manger à l'ancienne et bonjour le papier peint flunch et les tables en formicca façon fast-food. Le restaurant ressemble à une salle à manger d'un hôtel Ibis !
Le matin on vous compte au gramme près le croissant du petit-déjeuner qu'il aura fallut commander la veille en anticipant l'appétit du lendemain, ce qui est très pratique...
Maîtrise des coûts forcément !
En parallèle les lumières des couloirs restent allumées toute la nuit... allez y comprendre quelque chose ?
Concernant l'accueil la nouvelle responsable doit certainement servir de climatisation l'été car lors de notre premier séjours après les travaux de l'hôtel nous avons eu l'impression de l'importuner : réceptionniste-frigoriste, peut-être un nouveau métier en ces temps de réchauffement climatique ?
Ça c'est arrangé au second séjours, elle a du prendre des cours d'hypocrisie, mais étant donné l'argent qu'on y laisse (pour nos vacances) madame glaçon a fait un effort et a fini par nous trouver moins "speciaux".
A propos d'argent nous sommes certainement entrés dans la catégorie "sponsor" de l'hôtel car nous avons un chien et il nous a été facturé 18€ par jour nous aimerions beaucoup qu'on nous justifie ce supplément, plus de 100€ pour le séjour. Plus cher que la journée de pension canine là où nous vivons.
Dans ce cas le client n'est plus roi, il est vache à lait !
Enfin, il y a un signe qui ne trompe pas c'est l'état de déprime du personnel qui ne semble pas être traité mieux que les clients. Et ce qui est grave c'est que cela se voit ! Dans l'incertitude d'être toujours là, lors de notre prochaine visite on se dit plutôt adieu, qu'au revoir.

Bref un rendez-vous manqué, une rénovation loupée et comme disait paul Bocuse pour faire du bon il faut du très bon. Là nous en sommes loin !

En un mot dommage !
C'est propre, cest neuf, mais sans caractère sans la marque d'aucune époque et c'est dommage.
Dommage que dans une région aussi chargée d'histoire, des décideurs aient fait prévaloir le prix ou plutôt le coût au dépends de la cohérence et de l'élégance.
Heureusement la ville est riche de lieux où poser ses bagages sans être pris pour un prince qu'on dépouille ou un touriste qu'on méprise.
Le proverbe chinois dis : "le poisson pourrit par la tête".

Dommage...

P. Portalis / P. Moreau

Très bel établissement, accueil, cordial, restauration au top avec un service parfait, spécial dédicace à Françoise

Nous conseillons

Emplacement et chambre luxe superbes. Rapport qualité prix au top (plusieurs séjours déjà effectués et depuis rénovation, top!