2025
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被詹姆斯-比尔德基金会（James Beard Foundation）评为加州最佳厨师的查尔斯-潘（Charles Phan）的餐厅是博讷的美味之选。
Slanted Door 是厨师 Charles Phan 的餐厅之一，Charles Phan 曾被詹姆斯-比尔德基金会评为加州最佳厨师，也是美国现代越南菜的先驱。整个团队都是由这位大厨培训出来的。这里没有菜单，所有菜品都是单点，可以共享。移动玻璃屋顶下的庭院餐厅夏季开放，您可以看到厨房的景色。别致精致的私人餐厅已是必选。
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成员的意见MAISON 1896 - STANDED DOOR
4.7/5
55 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2024
Super accueil. Endroit très beau et chaleureux. Service agréable, et la cuisine est divine je me suis régalé. Sans oublié la carte des vins qui est un choix sans fin. Je recommande les yeux fermé !
访问于五月 2024
质量/价格比
厨房质量
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服务
Cuisine de qualité, service attentif, cadre agréable
访问于五月 2024
质量/价格比
厨房质量
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服务
A fun experience
访问于五月 2024
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
What a delicious meal! We were told that the dishes would be enough for two. Our starter was a red cabbage salad with nashi and dressed beautifully. We had branzino - perfectly cooked with a coriander sauce, bologna choi with shiitake mushrooms and yummy desserts. The St. Honore cream puffs were light and airy, the ‘green apple’ was filled with chopped apple, apple cake and scrumptious cream. Wines by the glass were varied enough to satisfy both of us - red and white.
访问于五月 2024
质量/价格比
厨房质量
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服务
Je le recommande vivement !!!
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