2025
推荐
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被詹姆斯-比尔德基金会（James Beard Foundation）评为加州最佳厨师的查尔斯-潘（Charles Phan）的餐厅是博讷的美味之选。
Slanted Door 是厨师 Charles Phan 的餐厅之一，Charles Phan 曾被詹姆斯-比尔德基金会评为加州最佳厨师，也是美国现代越南菜的先驱。整个团队都是由这位大厨培训出来的。这里没有菜单，所有菜品都是单点，可以共享。移动玻璃屋顶下的庭院餐厅夏季开放，您可以看到厨房的景色。别致精致的私人餐厅已是必选。
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成员的意见MAISON 1896 - STANDED DOOR
4.7/5
55 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2024
Restaurante que propone una fusión franco-vietnamita, un lugar elegante, con una acogida agradable, te colocan la servilleta en el regazo, las camareras muy pendientes, ofrece una carta bastante correcta en variedad de plato, y una muy extensa carta de vinos. Los platos que hemos probado nos han dejado algo perplejos: los rollitos primavera estaban muy bien, salen 8 rollitos, con producto fresco, no están fritos, así que son muy ligeros. El cangrejo con vermicelli no nos ha gustado del todo, mejor ha sido el plato de vermicelli con gambas, aunque para mi gusto había mucha ensalada verde. La fusión entre la cocina francesa y la vietnamita, no la hemos apreciado. Habrá que darle otra oportunidad.
访问于七月 2024
Great Vietnamese resto from SF. Best pho I’ve ever had. Go for it even if it’s a bit out of place. They have an amazing wine list and serve all their bottles by the glass.
访问于七月 2024
Très bon accueil dans un endroit spacieux pour une cuisine raffinée.
A faire absolument.
Faites totalement confiance aux serveurs pour vous choisir un vin au verre et passer une soirée aussi délicieuse que la cuisine.
Un grand Bravo
A faire absolument.
Faites totalement confiance aux serveurs pour vous choisir un vin au verre et passer une soirée aussi délicieuse que la cuisine.
Un grand Bravo
访问于七月 2024
Quel accueil ! Du début à la fin tout était parfait , du service en passant par les plats et l'environnement ! Nous sommes arrivés par hasard un samedi soir sans avoir réservé, bien que le restaurant était complet, comme il était très tôt, ils se sont arrangés pour que nous ayons une table, et franchement cela vaut le détour. Une cuisine raffinée et succulente, des vins magnifiques et un personnel de très grand professionnalisme ! Un magnifique moment entre amis.
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L'équipe est adorable et le cadre magnifique, tout est réuni pour passer un excellent moment.
Allez y les yeux fermés ????