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提供当地葡萄酒和新鲜产品的Bistrot beaunois。
它是博纳市的一个新成员!Maufoux是 "p'tiot bistrot"，正如默尔索的Soufflot的老板喜欢说的那样，所以有了这样的参考，人们就可以放心了。事实上，在2019年春天，杰雷米-佩兹（Jérémy Pèze）的同伴劳里安-莫里昂（Laurianne Maurillon）以她的热情管理着这个小机构。它的容量小，但它的质量却不小，因为，仅限于大约20个封面，富裕的程度证明，价值并不取决于年限的多少。这个公式很简单，因为菜单上只有一个菜单，大约每两个月改变一次。这是一个两道或三道菜的菜单，取决于你的口味，你可以从开胃菜、主菜和甜点的三个建议中选择。乡村菜、蜗牛、小牛肉、蛋黄酱......。新鲜的、季节性的和自制的产品以及来自当地葡萄酒种植者的葡萄酒。放纵自己和取悦他人是莫弗斯的关键词。请注意，该机构在周末不对外营业，所以请尽快预订!
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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Service parfait
hareng fumé, pommes de terre et légumes marinés en entrée. le goût fumé du hareng, la douceur des pommes de terre et la fraîcheur des légumes marinés forment une combinaison parfaite de saveurs. le style vif et tranchant du vin était parfait. pour notre plat principal, nous avons commandé un œuf meurette, un plat traditionnel bourguignon. ce plat est servi dans une poêle en fonte chaude. la sauce au vin rouge avec des œufs, du lard et de la peau de porc était très aromatique, tout comme les champignons semi-séchés sur le dessus. les croûtons croustillants trempés dans la sauce étaient parfaits.