2025
推荐
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在博纳的一家餐厅，由大厨杉村圭司制作的传统法国美食。
Keishi Sugimura（杉村圭史）是日本厨师中的佼佼者，他从法国的风土中汲取灵感，烹饪出一道道大胆的菜肴。他对美食和葡萄酒情有独钟，在美食之都博纳（Beaune）更是如鱼得水。您会喜欢餐厅的惬意氛围、日式花园中的露台，以及大厨在日本的工作经历。其菜肴精致优雅。在 Terre et Mer 菜单中，您可以品尝到纯正的海味！它的鳕鱼肉酱（pâté en croûte）堪称传奇，曾荣获世界副冠军称号。
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成员的意见LE BENATON
4.4/5
95 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Cuisine fine et beau mélange des saveurs . Le service est irréprochable. Le prix est un peu élevé mais les plats sont délicieux donc on accepte .
访问于五月 2025
È stata una prenotazione dell’ultimo minuto, fatta senza grandi aspettative. E la scelta si è rivelata sorprendente. In cucina c’è uno chef giapponese che con raffinata maestria è riuscito ad interpretare la cucina francese senza recidere le proprie radici nipponiche. La forza dei piatti sta in questo fortunato connubio. Menzione speciale per l’amuse bouche con le lumache alla Bourguignonne: un piccolo capolavoro. Riuscire a ripensare la tradizione è una sfida complessa che, in questo caso, è stata vinta. Bravi!
访问于五月 2025
Excellent food, attentive service. wine well recommended.
访问于四月 2025
Wir haben dieses Lokal zu sechst besucht. Im Vorfeld wurden wir gefragt, welches Budget wir haben und es wurde für uns ein Menü gestaltet mit passende Weine. Das Essen war unglaublich gut, sehr differenziert und qualitativ sehr hochwertig. Ich würde dieses Restaurant jedem empfehlen, der sich mitessen schon auskenntund eine neue Erfahrung machen möchte. Die Weinauswahl war großartig. Der Abend war rund und hat alle Erwartungen erfüllt.
访问于四月 2025
またフランスを訪れた際には必ずご挨拶に寄らせて頂きます。Lyonではありがとうございました！
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