2025
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在博纳的一家餐厅，由大厨杉村圭司制作的传统法国美食。
Keishi Sugimura（杉村圭史）是日本厨师中的佼佼者，他从法国的风土中汲取灵感，烹饪出一道道大胆的菜肴。他对美食和葡萄酒情有独钟，在美食之都博纳（Beaune）更是如鱼得水。您会喜欢餐厅的惬意氛围、日式花园中的露台，以及大厨在日本的工作经历。其菜肴精致优雅。在 Terre et Mer 菜单中，您可以品尝到纯正的海味！它的鳕鱼肉酱（pâté en croûte）堪称传奇，曾荣获世界副冠军称号。
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L'ambiance pourrait être un peu plus cosy et chaleureuse. C'est le seul bémol que nous pourrions apporter.
La salle intérieure est petite et donc vite bruyante mais l'ensemble est harmonieux.
La serveuse est souriante et a beaucoup d'humour