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avis_word LOISEAU DES VIGNES 博纳
成员的意见LOISEAU DES VIGNES
4.2/5
94 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2023
1 couvert manquant à la table malgré 2 mois de réservation à l'avance, oubli de notre commande d'apéritif, manque d'explication lors du service des plats.
Produits assez simple même si les plats sont bien travaillés, cela reste classique.
Produits assez simple même si les plats sont bien travaillés, cela reste classique.
LOISEAU DES VIGNES
经理
25/05/2023 à10:06
Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de nous avoir fait part de votre avis.
Nous sommes sincèrement peinés que l'expérience que vous venez de vivre n'ait pas été à la hauteur de vos espérances.
Nous avons aussitôt partagé votre retour d'expériences avec notre équipe l'avis que vous nous avez adressé. Nous allons sans plus tarder apporter les améliorations nécessaires.
Notre restaurant propose une carte gourmande avec des plats typiques de la Bourgogne, comme par exemple le pâté en croûte, les œufs en meurettes et les escargots.
C'est un style de cuisine convivial et ancré dans la signature culinaire Loiseau : des goûts francs, de bonnes sauces et des produits de grandes qualité.
Espérant vivement avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous dans un de nos établissements.
Cordialement,
Daphné, Marketing & Communication
Merci d'avoir pris le temps de nous avoir fait part de votre avis.
Nous sommes sincèrement peinés que l'expérience que vous venez de vivre n'ait pas été à la hauteur de vos espérances.
Nous avons aussitôt partagé votre retour d'expériences avec notre équipe l'avis que vous nous avez adressé. Nous allons sans plus tarder apporter les améliorations nécessaires.
Notre restaurant propose une carte gourmande avec des plats typiques de la Bourgogne, comme par exemple le pâté en croûte, les œufs en meurettes et les escargots.
C'est un style de cuisine convivial et ancré dans la signature culinaire Loiseau : des goûts francs, de bonnes sauces et des produits de grandes qualité.
Espérant vivement avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau parmi nous dans un de nos établissements.
Cordialement,
Daphné, Marketing & Communication
访问于五月 2023
Tout simplement délicieux ! Service soigné ! Belles salles de restaurant. Je recommande
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访问于五月 2023
Une rénovation qui fait du bien, la nouvelle salle de restaurant est très agréable. En entrée nous avons pris l’œuf meurette et le pâté en croûte et c’était un délice !! Je recommande également de prendre l’assiette de fromage et la sélection de dessert, notamment l’éclair, simple mais très efficace !!
LOISEAU DES VIGNES
经理
22/05/2023 à16:17
Bonjour Madame Pigot,
Nous vous remercions pour cet avis.
Ravis de lire votre enchantement à la suite de la ré ouverture de Loiseau des Vignes. Le restaurant a connu d'importants travaux et un changement de chef, et nous sommes heureux que ces changements vous plaisent.
Nous souhaitons rester ancré dans le terroir Bourguignon, et quoi de mieux que l'oeuf en meurette pour valoriser notre gastronomie régionale. Pour continuer cette expérience régionale, nous proposons un plateau de fromage en partenariat avec la fromagerie de Alain Hess, qui a toujours eu un franc succès auprès de nos clients.
Le chariot de desserts est présenté à la fin des repas pour nos clients, effectués à partir des recettes du Relais Bernard Loiseau, afin de terminer leur repas sur une note sucré.
Espérant vivement vous retrouver prochainement à Beaune.
Quiterie, Marketing & Communication
Nous vous remercions pour cet avis.
Ravis de lire votre enchantement à la suite de la ré ouverture de Loiseau des Vignes. Le restaurant a connu d'importants travaux et un changement de chef, et nous sommes heureux que ces changements vous plaisent.
Nous souhaitons rester ancré dans le terroir Bourguignon, et quoi de mieux que l'oeuf en meurette pour valoriser notre gastronomie régionale. Pour continuer cette expérience régionale, nous proposons un plateau de fromage en partenariat avec la fromagerie de Alain Hess, qui a toujours eu un franc succès auprès de nos clients.
Le chariot de desserts est présenté à la fin des repas pour nos clients, effectués à partir des recettes du Relais Bernard Loiseau, afin de terminer leur repas sur une note sucré.
Espérant vivement vous retrouver prochainement à Beaune.
Quiterie, Marketing & Communication
访问于十月 2022
J'ai essayé la formule déjeuner en semaine. Le menu annoncé est très classique. Pour le tarif élevé qui reste en accord avec le lieu, je m'attendais à plus de surprise dans les assiettes. Si la surprise manquait, une générosité des portions aurait pu améliorer l'expérience.. Loupé. Mais c'est bon, c'est une cuisine qui ne sort pas de l'ordinaire mais qui est juste. La solution de service de vins au verre permet un large choix, à des tarifs oscillant entre 10 et 20 euros le verre. Toutefois, je partage un léger doute sur le système de service et conservation utilisé. Un rouge présentait une très légère note d' évent, et un blanc avait une acidité et aromatique un peu ternie. Connaissant les appellations choisies, je ne penses pas que le vin dans la bouteille soit initialement comme cela. C'est plus l'effet de l'oxygénation avec le temps. Merci a l'équipe, l'accueil est excellent.
访问于八月 2022
Bel établissement. Cuisine raffinée. Service très professionnel. Je recommande vivement.
访问于八月 2022
Bon restaurant mais on est un peu resté sur notre soif car le restaurant n'est plus un étoilé michelin et n'a plus le menu du soir publié sur son site internet. Le menu proposé est bon mais simple traditionnel mais limité. Ce qui est dommage. Par contre la qualité est trës bonne.
访问于八月 2022
Être au restaurant L’Oiseau des Vignes est une parenthèse des l’arrivée jusqu’àu dessert . Les plats sont des bouquets de saveur , présentation agréable et personnel très professionnel . Un détour à faire comme la visite des Hospices de Beaune .
访问于七月 2022
Restaurant très agréable menu et belle carte des vins
访问于七月 2022
Service très bien ,personnel à l écoute très bon qualité prix .
访问于七月 2022
Vins sublimes , cuisine parfaite mais carte un peu courte à laquelle il manque la touche étoilée
访问于七月 2022
Quel bon moment à l’oiseau des vignes .Tout était parfait: les escargots au persil et ail confit d’une grande finesse . Le filet de canard : une cuisson parfaite , un jus subtil et des petits pois frais cuits croquants . Les desserts d’une grande finesse egalement en particulier la crème brûlée a l’anis . Des vins magnifiques et un service parfait .
Merci beaucoup !
Merci beaucoup !
访问于六月 2022
Déçu....service simple..pas de nappe, assiette on ne peut plus ordinaire. Lors de la présentation du plat servi sans précision du contenu.
Coté gustatif correct mais peu de recherche coté découverte saveur.
Bons conseils sur le vin
Correct mais très loin pour une étoile Michelin
Coté gustatif correct mais peu de recherche coté découverte saveur.
Bons conseils sur le vin
Correct mais très loin pour une étoile Michelin
访问于五月 2022
Adresse agréable grand choix de vin
访问于五月 2022
Sublime, nous avons très très bien mangé. Cuisine traditionnelle avec des produits frais, ce qu’il faut de créativité, de gastronomie, bref un excellent restaurant pour un excellent moment passé ! De plus le service est au top avec une équipe jeune et dynamique au service du client. Je recommande à 100%.
访问于九月 2021
Un Loiseau de plus dans lequel nous sommes allés et toujours aussi contents : repas délicieux, cadre agréable et service parfait !
访问于八月 2021
Cuisine et accueil excellent, cadre à moderniser, Parler anglais est indispensable, pour la clientele etrangere.
访问于八月 2021
L ame Loiseau regne ds ce restaurant où chaque priduit est sublimé. Bravo au chef et à ses cuisiniers. Service agreable. Nous revenons chaque fois avec le même plaisir
访问于八月 2021
Le menu découverte est une belle surprise surtout le filet de canard avec foie gras ,les vins proposés au verre excellents le sommelier est de très bon conseil
访问于八月 2021
Mise en route du dîner un peu longue
Plats corrects : manque de quantité dur kes garnitures
Fromage s et desserts excellents
Vins exceptionnels
Plats corrects : manque de quantité dur kes garnitures
Fromage s et desserts excellents
Vins exceptionnels
访问于八月 2021
Repas très bon mais service beaucoup trop lent pour une arrivée à 20h,, premier plat servi à 21h30
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访问于八月 2021
Très belle surprise ! Un personnel au top, extrêmement qualifié, mention spéciale pour les conseils du sommelier ! Un homard parfumé et tendre, un boeuf charolais excellent et d’une rare tendreté. Sans oublier un gâteau à la fraise/ framboise plein de poésie, aussi bon que bon ! N hésitez pas
访问于七月 2021
Belle découverte allez y
访问于七月 2021
Très belle expérience pour une découverte de plats superbes et délicieux. Service impeccable et attentionné, avec une touche chaleureuse supplémentaire en présence d'un employé originaire de Serbie parmi l'équipe.
访问于七月 2021
Excellent : accueil, service, cadre et bien entendu la cuisine carte et la sélection des vins (notamment des vins au verre). Nous y avons passé un excellent moment.
访问于一月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
excellent
un nom qui ne laisse pas indifférent ! une cuisine magnifiée par des saveurs traditionnelles et exotiques, un cadre très agréable (déco qui mélange ancien et moderne). le personnel n'est pas sur votre dos à surveiller sans cesse votre assiette...
Certes les prix s'envolent peut-être un peu trop...
Certes les prix s'envolent peut-être un peu trop...
访问于六月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Dîner du 07 06 2019
Accueil condescendant, lieu et salle sans charme. Personnel de salle peu qualifié, sommelier inexistant. Ambiance hall de gare, bruyant. Menu fade, peu savoureux, mal voire non assaisonné. Attente interminable entre chaque plat. Suppliez pour de l'eau et du pain, jetez sur la table dans une corbeille en osier! Le classement Michelin n'est ni justifié ni justifiable. Surfez sur un nom est simple, de la rigueur et du travail pour l'honorer semble plus difficile.
访问于五月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Grande déception pour une étoile Michelin. Nous avons choisi un menu saveur très engageant sur le papier mais terne et sans surprise ou qualité pendant le service.
Ambiance hall de gare avec de grandes tables à consonance anglo-saxonne et bruyantes.
Nous avons accompagné notre repas d une découverte vins et grands crus accompagnant chacun de nos mets. A aucun moment nous avons vu une bouteille et son étiquette .
Enfin le résultat n'est pas du tout en adéquation avec les prétentions affichées du lieu.
Ambiance hall de gare avec de grandes tables à consonance anglo-saxonne et bruyantes.
Nous avons accompagné notre repas d une découverte vins et grands crus accompagnant chacun de nos mets. A aucun moment nous avons vu une bouteille et son étiquette .
Enfin le résultat n'est pas du tout en adéquation avec les prétentions affichées du lieu.
LOISEAU DES VIGNES
经理
22/05/2019 à16:34
Cher Monsieur,
Nous vous remercions pour votre commentaire suite à votre repas à Loiseau des Vignes.
Nous sommes navrés d'apprendre que le menu choisi n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Par ailleurs, nous souhaitons apporter des précisions sur la non-présentation des bouteilles lors de chaque accord mets et vins. Il est à noter que vous avez fait une sélection de vins au verre, le dispositif de l'oenothèque ne permet pas de sortir chaque bouteille de vins pour des raisons de conservation et de dégustations optimales.
Nous espérons que cette expérience ne ternira pas définitivement l’image que vous avez de Loiseau des Vignes.
Dans l'attente de vous accueillir, prochainement, veuillez agréer, cher Monsieur, nos sincères salutations,
Jennifer Béchard
Nous vous remercions pour votre commentaire suite à votre repas à Loiseau des Vignes.
Nous sommes navrés d'apprendre que le menu choisi n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Par ailleurs, nous souhaitons apporter des précisions sur la non-présentation des bouteilles lors de chaque accord mets et vins. Il est à noter que vous avez fait une sélection de vins au verre, le dispositif de l'oenothèque ne permet pas de sortir chaque bouteille de vins pour des raisons de conservation et de dégustations optimales.
Nous espérons que cette expérience ne ternira pas définitivement l’image que vous avez de Loiseau des Vignes.
Dans l'attente de vous accueillir, prochainement, veuillez agréer, cher Monsieur, nos sincères salutations,
Jennifer Béchard
访问于四月 2018
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Pour terminer notre escapade en bourgogne, j’ai voulu choisir un restaurant avec une belle renommée... et bien quelle déception !! Une personne condescendante a l’accueil, un personnel qui vous propose des produits qui ne font pas partie du menu choisi car aucun relais d’information n’a été fait entre les personnes travaillant dans ce restaurant. Et surtout, le pire , un repas plus que médiocre : Le menu du déjeuner, avec épices orientales à profusion ( mais dans quelle région suis-je ????) . Je n’ai presque rien mangé . La serveuse m’a proposé du fromage pour compenser, mais au final je n’y ai pas eu droit car cela n’était pas dans le menu... la satisfaction du client ne semble pas être la priorité du client , surtout lorsqu’on vous demande avec un air suffisant si tout c’est bien passé en vous faisant payer 2 apéritif et 2 cafés pour la modique somme de 38€ ( qui s’ajoute à 110€ réglé au préalable) . J’ai largement fait comprendre Par mon attitude que je n’étais pas comblée, mais la personne a préféré ignorer ma déception . C’est tellement plus simple !! Bref , ce restaurant restera la plus grosse désillusion de mon séjour !!! Inadmissible dans le monde de la gastronomie ou le sens du service et de la satisfaction client devraient être une évidence.
LOISEAU DES VIGNES
经理
24/04/2018 à12:04
Chère Madame,
Nous vous remercions de nous avoir fait part de votre ressenti quant à votre repas à Loiseau des Vignes.
Nous tenons à vous informer que nous avons pris en compte vos différentes remarques et nous avons essayé de comprendre ce qui s’est passé ce jour-là.
Le déjeuner du vendredi 13 avril a été particulièrement très chargé, avec quelques absences non prévues initialement du personnel sans pouvoir les remplacer à temps, ce qui a désorganisé le service du restaurant, nous en sommes très navrées!
Par ailleurs, suite à vos remarques très constructives, nous avons donné les consignes pour que nos équipes soient dorénavant plus vigilantes et très attentives, encore plus en cas d'absence du personnel.
Nous regrettons que vous ayez pu atteindre un tel degré de déception, qui nous fait penser que nous ne pourrons malheureusement pas l’effacer, et c’est bien dommage.
Veuillez agréer, chère Madame, l’expression de nos salutations distinguées,
Jennifer Béchard
Nous vous remercions de nous avoir fait part de votre ressenti quant à votre repas à Loiseau des Vignes.
Nous tenons à vous informer que nous avons pris en compte vos différentes remarques et nous avons essayé de comprendre ce qui s’est passé ce jour-là.
Le déjeuner du vendredi 13 avril a été particulièrement très chargé, avec quelques absences non prévues initialement du personnel sans pouvoir les remplacer à temps, ce qui a désorganisé le service du restaurant, nous en sommes très navrées!
Par ailleurs, suite à vos remarques très constructives, nous avons donné les consignes pour que nos équipes soient dorénavant plus vigilantes et très attentives, encore plus en cas d'absence du personnel.
Nous regrettons que vous ayez pu atteindre un tel degré de déception, qui nous fait penser que nous ne pourrons malheureusement pas l’effacer, et c’est bien dommage.
Veuillez agréer, chère Madame, l’expression de nos salutations distinguées,
Jennifer Béchard
访问于八月 2017
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Bonne cuisine cadre agréable service sympa on y retournera
LOISEAU DES VIGNES
关闭
- 开放给19h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期三
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期四
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期五
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期六
12:00 - 14:00
和 19:00 - 22:00
星期日
关闭
最擅长 博讷 附近
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Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre récente venue à Loiseau des Vignes.
L'enchantement client est notre objectif principal, nous voulons faire vivre au client une véritable expérience de la Bourgogne. Nous voulons la célébrer du verre jusqu'à l'assiette.
C'est pour cela que nous proposons jusqu'à 32 références de vin et une carte gourmande : œufs en meurette, pâté en croûte ou encore escargot, ces plats permettent de déguster la Bourgogne.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de vous accueillir à nouveau dans un de nos établissements.
Daphné, Marketing & Communication