LOISEAU DES VIGNES

在一個月前經由fork訂5月30日的晚餐，fork與餐廳均回覆訂位成功. 今天高高興興的到餐廳才發現當時餐廳回覆的是4月30，根本沒有位子. 當場傻眼， 只有離開. 後來重看信件才發現我沒訂錯日子， 是餐廳方回覆錯日子.

Un repas seule, mais je n'ai pas vu le temps passer. Un merveilleux voyage culinaire où les plats étaient tous parfaitement équilibrés, la cuisson du poisson juste parfaite et les accords mets/ vin épatants. Bonus pour la liqueur d'abricot à la fève tonka! Un accueil chaleureux et un service prévenant, à la bonne vitesse. Une incroyable expérience à renouveler. Une ch'ti conquise!

We came in for a dinner. We booked it on the Fork. The greeting was warm and the dining room was comfortable and quiet enough for easy dinner conversations. Their take on a Kir Royal was splendid. We had the Sole for two and it was outstanding. The service was really great. The right amount of interactions. Definitely I would highly recommend.

Nous avions réservé ce restaurant après avoir vu sur le site web un vol au vent aux ris de veau à la carte, plat que nous adorons et qui est rarement proposé. Or, à notre arrivée sur place, le plat avait changé entre temps et les ris de veau remplacés par des grenouilles….! Nous avons été extrêmement déçu et en avons fait part au serveur qui n’en n’avait que faire…La moindre des choses serait de mettre à jour votre carte afin de ne pas subir de désillusion !
Ensuite, j’ai trouvé votre système de réservation très anxiogène (prise d’empreinte cb à 50 euros, mail pour confirmer à nouveau le rendez vous). Je sais bien que vous êtes confronté au no show mais ces pratiques sont désagréables.
Niveau cuisine c’est bon mais vraiment pas exceptionnel ! En tout cas les tarifs sont trop élevés et il y a beaucoup de folklore de la part des serveurs pour justifier un plat archi classique comme une joue de bœuf et une purée !
Service nullissime de la part de la « sommelière » qui parle à peine le français
Temps d’attente extrêmement long entre l’entrée et le plat alors que la salle était presque vide.
Cerise sur le gâteau : un serveur qui vient nettoyer la table d’à côté alors que vous êtes en train de manger et qui vous fait respirer les effluves chimiques de son spray !! Très agréable en mangeant !!
Bref, nous avons été très déçus par cette soirée et nous ne renouvèlerons certainement pas l’expérience
Nous ne vous ferons pas de publicité au regard du peu de considération que nous avons eu lorsqu’on nous avons évoqué cela à votre personnel.

It is a true gem for lovers of fine French cuisine. That night was a busy and crowded evening perhaps with company event. The veal, prepared with a rich red wine sauce, was a standout dish—exceptionally tender with a delightful crisp edge that added texture to every bite. Each dish showcased the freshness and quality of the ingredients, crafted with precision and care to highlight the flavors of the region. The wine pairing, thoughtfully suggested by the sommelier, elevated the dining experience to another level, with each glass perfectly complementing the flavors of the meal. With its warm ambiance and impeccable service, Loiseau des Vignes offers an unforgettable culinary journey in the heart of Burgundy.