L'EXPRESSION
美食
€€€
4.8/5
推荐
位于博纳的餐厅，提供厨师Damien Ravion的菜肴。
L'Expression是博讷的一家新餐厅，引起了人们的好奇，因为它的创建者Damien Ravion和Jérémy Brisset都已经在博讷很有名了，Damien是厨师，Jéremy是侍酒师。Expression的装饰很朴素，石头和木头都很有特色，在第一间有高脚桌的房间里，通道被放在开放式厨房里，在第二间，是环绕房间三面墙的地窖。必须指出的是，后者库存充足，有700多个参考资料，一个由30个葡萄种植者建造的酒窖，这已经有4年了。还不错!至于价格，由于没有菜单，让人担心会出现最坏的情况，但没有，最终价格并没有飙升，有几道菜是2人甚至3人的，比如加利西亚牛肋骨。让-克罗特（Jean Crotet）重新审视的蜗牛壳被固定在菜单上，该菜单根据市场的变化而更新，每个阶段都有3或4种选择。实心橡木桌是按尺寸制作的，一切都经过计算，讲述了一个故事。这取决于你是否让他们告诉你这个故事。我们喜欢这里的酒单，选择面广，价格便宜，35欧元起。
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成员的意见L'EXPRESSION
4.8/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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访问于六月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Bon mais prix disproportionnés.
Dans un cadre neuf, mélangeant modernité et vieilles pierres, L' expression sert une cuisine de qualité mais à quels prix ! C'est l'assommoire : café à 5€, tous les desserts à 12€, la poularde de Bresse (excellente) à 80€ ou la côte de bœuf (pour deux) à 95€!!! Les vins sont rares en dessous de 100€. Dommage car nous ne parlons tout de même pas d'un restaurant étoilé...
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