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在博纳（Beaune）的一家餐厅里，有审美的、大胆的和美食的菜肴。
这家餐厅被称为 "美食谷"，它是美食的发源地。Benoît Deval，餐厅老板，为您提供了一个优雅的、大胆的、精确的菜肴，从菜品到甜点，确保每一个步骤都能带来新的美食体验。布尔吉尼翁的菜单是 "水到渠成"。65摄氏度的酱汁，手指，腌制12小时的牛肉炖蛋和Amandine土豆，Flavigny茴香的焦糖布丁。酒是通过Aveine酒机提供的，以达到最佳的消化效果。
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成员的意见LE CHEVAL NOIR
4.6/5
70 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2022
Des ris de veau extraordinaires, des escargots fumés fabuleux… mes best-sellers sellers !! Service adorable ! Merci beaucoup pour votre professionnalisme qui fait du bien !!
访问于一月 2022
Très bonne expérience à refaire, tout est au top, de la qualité des plats jusqu’au au personnel!!
访问于一月 2022
La cuisine est vraiment très très bonne. J’ai pris le foie gras poêlé (divin avec un peu de craquant en form de noisettes cassées et grillées par dessus et les œufs en meurette). Les vins sélectionnés pour aller avec le menu aussi. Par contre la lumière dans la salle est tape à l’œil.
访问于十一月 2021
Jolie découverte a Beaune que ce cheval noir. Nous avons beaucoup apprécié les choix de plats proposés , la qualité des produits, la justesse des cuissons et des assaisonnements, le choix d dees vins , le service attentionné et pour ne rien gâcher un prix très raisonnable avec des menus a 44€ et 55€ qui les valent bien. Mention spéciale pour le porcelet en cuisson basse température, un délice. Nous ne pouvons que très vivement recommander cet établissement.
访问于八月 2021
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
A toute vapeur vers le cheval noir
Des langoustines en tempura à tomber par terre...Un pur régal de douceur et de saveur. La suite, un turbot accompagné de petits légumes .Un vrai bonheur .Dommage que ce soit si loin...
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