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在博纳（Beaune）的一家餐厅里，有审美的、大胆的和美食的菜肴。
这家餐厅被称为 "美食谷"，它是美食的发源地。Benoît Deval，餐厅老板，为您提供了一个优雅的、大胆的、精确的菜肴，从菜品到甜点，确保每一个步骤都能带来新的美食体验。布尔吉尼翁的菜单是 "水到渠成"。65摄氏度的酱汁，手指，腌制12小时的牛肉炖蛋和Amandine土豆，Flavigny茴香的焦糖布丁。酒是通过Aveine酒机提供的，以达到最佳的消化效果。
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成员的意见LE CHEVAL NOIR
4.6/5
70 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
La qualité des plats est à la hauteur des prix raisonnables. En complément du menu, petites mignardises pour l'apéro ainsi qu'après le repas. Nous avons apprécié.
访问于七月 2025
Les œufs meurettes et le bourguignon étaient excellents. Belle carte des vins. Nous avions un petit salon isolé. Expérience très agréable. Mention spéciale pour les amuses bouchés très appréciés
访问于六月 2025
We went in 2024 and 2025 in June. I would rate it under 4 because of price versus quality. The food is good but somewhat pricey. They definitely have a huge wine selection, if you like burgundy it is it's best asset. I just have the free entree, red been fusion and a dessert. I had the beef bourgunion which was good.
访问于六月 2025
Wer unhöflich und herablassend bedient werden will ist hier richtig. Die Chefin und der Küchenchef sind sowas von arrogant! Wir wollten das große Menü bestellen und zusätzlich noch einen weiteren Hauptgang. Die Reaktion der Chefin war unterirdisch... als wir noch 5 Minuten benötigten, um unser Dessert zu wählen wurden wir derb daraufhin gewiesen, dass wir dieses SOFORT auswählen müssten. Wir haben dann nach dem Aperitif die Rechnung bestellt mit dem Hinweis darauf, dass wir diese bestellen aufgrund der unhöflichen Bedienung. Die Reaktion kam prompt mit einen "thumbs up" des Küchenchefs mit dem wir NIE etwas zu tun hatten. Also für alle " Feinschmecker die einen gewissen Anspruch haben" dieser wird in dem Restaurant "le cheval noir" nicht erfüllt!!! Mal abgesehen von der uns präsentierten Rechnung welche Getränke beinhaltet hat, welche wir gar nicht hatten, haben wir uns noch nie auf der Welt so unwillkommen gefühlt wie in diesem Restaurant. Die Rechnung für den Aperitif wurde im Übrigen ohne Worte überreicht. Man berechnete uns 38 Euro für ein Glas Champagner und einen Vodka. Das sagt alles!
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Un peu déçue par le plat de poissons qui manquait de goût mais l'entrée était bonne.