MAISON DU COLOMBIER
美食
€€
4.3/5
推荐
厨师Roland Chanliaud在博纳的餐厅，位于一栋被列入名录的建筑内，有别墅和露台。
这座被列为历史古迹的美丽建筑既无魅力也无吸引力。美食餐厅、葡萄酒吧和城市客栈，每年都有众多客人光顾哥伦比亚之家的餐厅。这座建筑的历史可以追溯到 1574 年，但它依然保持着自己的古朴风貌，并加入了现代的装饰元素。罗兰-香利亚（Roland Chanliaud）大厨，这位充满激情的美食家，是这座美丽的生活殿堂的掌舵人。他的理念是每半月推出不同的菜肴，并将其融入到本季的产品中。Tartare de veau aux noisettes, Minestrone au foie gras et truffes noires, Figatelle polenta châtaigne, Hachis de paleron confit au vin rouge... comme autant de propositions alléchantes que l'on associe avec un plaisir non dissimulé d'un verre de bon breuvage découvert sur la sublime carte de...900 références.Un lieu délicieux en terrasse en été, dans la salle chaleureuse en hiver.Une adresse de grande qualité.
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成员的意见MAISON DU COLOMBIER
4.3/5
58 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Probably the best wine bar in town when it comes to value for money. Paul, the sommelier is kind, friendly and extremely helpful. The food is very good and the wine list has a depth of vintages going back to early 00’s. I loved the eggs 63° as well as the amazing pistachio panna cotta. I would definitely be back on my next trip to Beaune
访问于六月 2025
A great place to get drinks! The wine by-the-glass options are the best I've ever seen.
访问于六月 2025
We went for some food and wine, the food is great and fresh but a bit pricey, the wine is great too since you have a large selection but we disliked the music and a bit of a too snobbery vibe.
访问于六月 2025
Highly recommended. Perfect location, beautifully renovated rooms. We loved Appt 1. Comfortable bed, fluffy towels, kitchenette with coffee machine.
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Nous étions 6, et dans la pièce il pouvait y avoir 3 autres couples maximum.
Carte courte et concise. Très très bon et goûteux. Le Sommelier Antoine et avenant et donne de très bon conseils.
Je recommande chaudement.