MAISON DU COLOMBIER
美食
€€
4.3/5
推荐
厨师Roland Chanliaud在博纳的餐厅，位于一栋被列入名录的建筑内，有别墅和露台。
这座被列为历史古迹的美丽建筑既无魅力也无吸引力。美食餐厅、葡萄酒吧和城市客栈，每年都有众多客人光顾哥伦比亚之家的餐厅。这座建筑的历史可以追溯到 1574 年，但它依然保持着自己的古朴风貌，并加入了现代的装饰元素。罗兰-香利亚（Roland Chanliaud）大厨，这位充满激情的美食家，是这座美丽的生活殿堂的掌舵人。他的理念是每半月推出不同的菜肴，并将其融入到本季的产品中。Tartare de veau aux noisettes, Minestrone au foie gras et truffes noires, Figatelle polenta châtaigne, Hachis de paleron confit au vin rouge... comme autant de propositions alléchantes que l'on associe avec un plaisir non dissimulé d'un verre de bon breuvage découvert sur la sublime carte de...900 références.Un lieu délicieux en terrasse en été, dans la salle chaleureuse en hiver.Une adresse de grande qualité.
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成员的意见MAISON DU COLOMBIER
4.3/5
58 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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We were seated inside as all the tables outside were filled.
Wine list was huge ???????? but was helped by one of the waiters. Amazing.
The we enjoyed the charcuterie and open sandwiches. We had some items on the a la carte. They had a peach, fig and burrata salad which was the tastiest plate of food I’ve had in a very long time.
The staff was the able to move us outside when a table became free. We didn’t even ask!
Highly recommend.
Comida, serviço e ambiente excelentes.