结果 法国美食餐厅 博讷

LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA

餐馆 €€€
4.5/5
132 意见
关闭 - 开放给19h00 时间表

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Carte de l'emplacement de l'établissement
10-12, boulevard Maréchal-Foch, 21200博讷, 法国 在地图上看到
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2025
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2025

米其林星级厨师 Jordan Billan 使用当地时令食材烹制精致的地方美食。

这家米其林餐厅位于十九世纪古老的葡萄种植园内,如今已成为一家五星级酒店,坐落在一个美丽的公园中。主厨乔丹-比兰(Jordan Billan)为您精心烹制了各式炖菜。在篝火旁,在熏制的木板下,或在露台上,您可以品尝到鸽子的烤制和熏制,煨鸽子和炖牛肉,或奶油布丁、香草和焦糖。超过 600 种葡萄酒的酒单和位于浪漫小径旁的酒吧让您的体验更加完美,而细致入微的服务则让您的体验更上一层楼。

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成员的意见LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA

4.5/5
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访问于四月 2023
Le directeur n'était pas professionnel, ne pouvait pas se tenir professionnellement et ne pouvait tout simplement pas bien se gérer. Ses paroles, son ton et la façon dont elle se tenait… peu professionnelle. Quant à celle qui travaillait aussi et à côté de ses mains tremblantes alors qu'elle se faisait tout travailler. Elle avait besoin d'écouter. Étant comme vous étiez tous les deux… c'est un choc que vous ayez encore le travail. On dirait que ça vous touche vraiment.

Il y a eu plusieurs bons moments dans le séjour. Plusieurs belles interactions. Le manager aime se concentrer uniquement sur le négatif. Aucun compliment sur lequel elle se concentra. Rien qu'une personne négative. Ma partenaire n'allait même pas prendre la peine de dire quoi que ce soit… mais elle l'a poussé… alors il a parlé… elle n'a pas aimé ça. Ne poursuivez pas une personne alors et devenez ridicule à ce sujet. Aussi, renseignez-vous sur les lois. Ne vous contentez pas de le mentionner car vous n'en avez aucune idée.

La nourriture servie, grâce aux idées de mes partenaires. La soupe n'était là que des pensées. Nous avons quand même félicité le chef deux fois. Elle l'ignora, pas de surprise.

La façon dont ce manager et l'autre à côté d'elle se sont comportés était terrible et doit clairement réfléchir à ses actions à l'avenir.

Les gens du spa étaient sympathiques. Mon partenaire a complimenté le barman en raison d'un bon cocktail. De plus, il a eu une bonne interaction avec un autre membre du personnel qui a aidé à la nourriture le premier soir.

Le jeu du blâme, très ennuyeux et pas nécessaire. Écoutez simplement et sachez que c'est en fait votre côté qui est en faute.

Il y a tellement plus à dire. Mais il n'est pas nécessaire d'en dire plus.

Aussi, des ouvriers ou des propriétaires de voitures y stationnaient des voitures dans des baies électriques alors qu'il y en avait plusieurs libres. Cela ne devrait pas arriver. En raison d'autres personnes peuvent avoir besoin de facturer. Je sais que vous pouvez dire le classique "quelqu'un aurait juste besoin de nous le dire" ou "il n'y avait nulle part ailleurs où se garer". Le parking de l'hôtel avait tout le temps des places libres.

Modifier:

Votre réponse. Je comprends pourquoi tu dis les choses que tu dois te sauver. C'est une fausse façade. Pour se protéger de la vérité. Abusif… aucune idée de ce dont vous parlez. Ne comprenez-vous pas que votre réponse, je peux vous obtenir pour la déformation. Protégez l'équipe… c'est une chose étrange à dire. Tu n'as pas écouté, tu as roulé des yeux et tu t'es trompé de chemin. Vous n'avez pas écouté.
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA 经理
25/04/2023 à17:28
Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre séjour dans notre hôtel. Nous sommes désolés d'apprendre que vous êtes déçu de votre séjour, en particulier de la manière dont votre départ a été géré. Nous avons pris bonne note de tous vos commentaires, même si vous avez oublié de mentionner la plupart des raisons réelles de mon intervention. Néanmoins, je tiens à vous remercier de m'avoir donné l'opportunité de protéger notre équipe des comportements abusifs qu'ils ont vécus avec vous.

Avec toutes nos meilleures salutations,

Lucie Brindjonc
Directeur général
访问于四月 2023
L'hôtel est tout à fait charmant et le personnel extrêmement attentionné et cordial. Je recommande de réserver une chambre "côté jardin" où le soleil se lève et donne une vue sur le joli jardin de l'entrée de l'hôtel
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA 经理
29/04/2023 à16:37
Merci beaucoup pour votre aimable commentaire, nous sommes tous impatients de vous accueillir à nouveau prochainement à l'Hostellerie Cèdre & Spa Beaune
访问于四月 2023
Dîner parfait, nous avons passé une très bonne soirée une fois de plus.

Les plats proposés étaient élaborés avec beaucoup de talant , mélange de saveurs extraordinaires, mention spéciale au soufflé à la pomme !!!!

Merci mille fois au serveur ( barbu) à la carrure d’un rugbyman pour sa gentillesse et son professionnalisme, un très grand bravo à vous ????.
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA 经理
25/04/2023 à17:30
Un grand merci à vous pour votre loyauté ainsi que ces commentaires chaleureux et très encourageants pour Alexandre. Je ne manquerai pas de lui transmettre. Nous avons tous été absolument ravis de vous accueillir à nouveau et espérons vous revoir à nouveau très vite.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
访问于四月 2023
Un grand merci au Cèdre pour sa générosité, son accueil et sa qualité, et pour ce délicieux moment. La prochaine fois, je ferai encore moins de fautes à la Grande dictée de Livres en vignes, pour avoir le premier prix
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA 经理
25/04/2023 à17:31
Un grand merci à vous pour vos commentaires chaleureux et très encourageants. Nous avons tous été absolument ravis de vous accueillir à nouveau et espérons vous revoir à nouveau très vite.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
访问于四月 2023
Magnifique séjour merci
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA 经理
25/04/2023 à16:48
Merci beaucoup Monsieur Desgeorges!
Nous avons été ravis de vous accueillir et espérons tous vous revoir très bientôt à l'Hostellerie Cèdre & Spa de Beaune.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale

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