2025
推荐
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米其林星级厨师 Jordan Billan 使用当地时令食材烹制精致的地方美食。
这家米其林餐厅位于十九世纪古老的葡萄种植园内，如今已成为一家五星级酒店，坐落在一个美丽的公园中。主厨乔丹-比兰（Jordan Billan）为您精心烹制了各式炖菜。在篝火旁，在熏制的木板下，或在露台上，您可以品尝到鸽子的烤制和熏制，煨鸽子和炖牛肉，或奶油布丁、香草和焦糖。超过 600 种葡萄酒的酒单和位于浪漫小径旁的酒吧让您的体验更加完美，而细致入微的服务则让您的体验更上一层楼。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
该机构的优势
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关于我们 "LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA"
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有关信息和时间表LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
营业时间：周三至周日晚上 7 点至 9 点 30 分；周末中午 12 点至下午 1 点 30 分。每周六和周日中午 12:00 至下午 1:30。淡季时周一和周二关闭。建议提前预订。菜单从 95 欧元到 90 欧元不等。儿童菜单：42 欧元（12 岁以下）。杯装葡萄酒。素食菜单。美国运通卡。欢迎团体用餐（餐厅一楼的 Cèdre 厅可提供私人用餐；如需估价，请与我们联系）。花园。露台。免费无线网络连接。五星级酒店。水疗中心、按摩。米其林 1 星级餐厅。
业主的留言
酒店位于城墙对面，环境优美，靠近市中心和博纳疗养院，是步行游览博纳的理想场所。它坐落在一个公园的中心，有40个房间，其中6个是复式房间，都非常宽敞，隔音效果好，并配备了现代化的设施，使每个人都能享受到舒适和幸福。它的地下车库确保了你的住宿的宁静。
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成员的意见LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
4.5/5
132 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2023
comment pouvez vous faire payer une chambre 433€ + le parking 25€ pour une chambre qui sent les égouts! cette odeur venait de la salle de bain. j ai eu beau faire couler de l eau, rien à faire, les remontées d'égouts étaient insupportables. fermer la porte de la sdb et ouvrir la fenêtre de la chambre fut la seule possibilité d avoir une chambre respirable.
en quittant l hotel, et en payant...je signale au réceptionniste cet état de fait! quelle ne fut pas notre surprise d'entendre que le problème avait été remarqué et que la chambre allait être retiré de la vente!
par contre de dédommagement pas question. plein tarif avec le parking!
merci beaucoup!
j'ai payé sans piper mot, abasourdi par ce désarroi, et suis parti! inutile de dire que c'est pour ne jamais revenir.
JPS
en quittant l hotel, et en payant...je signale au réceptionniste cet état de fait! quelle ne fut pas notre surprise d'entendre que le problème avait été remarqué et que la chambre allait être retiré de la vente!
par contre de dédommagement pas question. plein tarif avec le parking!
merci beaucoup!
j'ai payé sans piper mot, abasourdi par ce désarroi, et suis parti! inutile de dire que c'est pour ne jamais revenir.
JPS
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
经理
04/11/2023 à11:23
Cher Monsieur Riou,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre visite dans notre établissement. Nous sommes désolés d’apprendre votre déception suite à votre séjour, notamment lié aux mauvaises odeurs dans la chambre ainsi que la façon dont cela a été géré au moment du départ. Nous avons noté tous vos commentaires et nous excusons pour les désagréments que vous avez rencontrés. Permettez-moi d'ajouter qu'en aucun cas, votre chambre a été enlevée de la vente et qu'en aucun cas, nous étions informés du souci avant votre commentaire à ce sujet. L'incident ayant immédiatement été résolu par notre équipe technique, puisqu'il s'agissait au final d'une histoire de panier dans l'écoulement de la douche, nous aurions pu intervenir dès le signalement si nous avions été informés plus tôt. Merci de nous avoir fait part de vos observations qui contribuent à l’amélioration de nos prestations. Veuillez nous excuser encore une fois, nous vous prions de croire, Monsieur Riou en nos respectueuses salutations.
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre visite dans notre établissement. Nous sommes désolés d’apprendre votre déception suite à votre séjour, notamment lié aux mauvaises odeurs dans la chambre ainsi que la façon dont cela a été géré au moment du départ. Nous avons noté tous vos commentaires et nous excusons pour les désagréments que vous avez rencontrés. Permettez-moi d'ajouter qu'en aucun cas, votre chambre a été enlevée de la vente et qu'en aucun cas, nous étions informés du souci avant votre commentaire à ce sujet. L'incident ayant immédiatement été résolu par notre équipe technique, puisqu'il s'agissait au final d'une histoire de panier dans l'écoulement de la douche, nous aurions pu intervenir dès le signalement si nous avions été informés plus tôt. Merci de nous avoir fait part de vos observations qui contribuent à l’amélioration de nos prestations. Veuillez nous excuser encore une fois, nous vous prions de croire, Monsieur Riou en nos respectueuses salutations.
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
访问于十月 2023
Magnifique restaurant, ambiance feutrée. Cuisine moderne et audacieuse par un jeune chef talentueux. Service au top.
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
经理
28/10/2023 à14:29
Merci beaucoup, nous espérons vous revoir très bientôt au Clos du Cèdre à Beaune.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale
访问于十月 2023
Beautiful Hotel in a perfect location. The staff was extremely helpful in every way - from room service to getting our car , making restaurant and winery reservations and providing driving directions. This exceeded my expectations. We'd love to return
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
经理
04/11/2023 à11:18
Thank you so much for staying at Hostellerie Cèdre & Spa in Beaune. We are very glad to read you have enjoyed your dinner, your recommendations are duly noted and much appreciated.
Looking forward to welcoming you again very soon,
Kind regards,
Lucie Brindjonc
General Manager
Looking forward to welcoming you again very soon,
Kind regards,
Lucie Brindjonc
General Manager
访问于十月 2023
De sfeer is iets te strak naar mijn wens. Heerlijk degustatie menu gegeten dat naar het einde echter minder werd. Het pre dessert wel lekker maar met veel te weinig groene tomaat. Hierdoor een overdaad van Kaasmousse zonder tegenhanger. De balans was weg en dat was jammer. Het dessert was echt niet lekker. Bloemkool met custardroom en spongecake. Smaak, mondgevoel en presentatie waren niet goed. De friandises die we bij de koffie kregen waren vies! We hebben de chocolade laten liggen en dat was nog nooit voorgekomen! De eerste drie gangen waren echter heerlijk en daar houden we ons maar aan vast. Er is echter nog wel werk aan de winkel voor de dessert chef.
LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA
经理
28/10/2023 à14:33
Thank you so much for choosing Clos du Cèdre Beaune during your visit in Burgundy, we were delighted to have you with us. We are really sorry to read your negative feedback, especially with our dessert options. We will definitely relay your comments to our Chef. Thank you for taking the time to share your experience. Looking forward to welcoming you again soon.
Kind regards, Lucie Brindjonc, General Manager
Kind regards, Lucie Brindjonc, General Manager
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Nous avons été ravis de vous accueillir et espérons tous vous revoir très bientôt au Clos du Cèdre à Beaune.
Bien à vous,
Lucie Brindjonc
Directrice Générale