结果 法国美食餐厅 博讷

BISTRO DE L'HOTEL

餐馆 €€€
3.8/5
24 意见
关闭 - 开放给19h00 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
3, rue Samuel-Legay, 21200博讷, 法国 在地图上看到
03.80.25.94.10
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位于博纳的餐厅，由厨师Damien Ravion和Johan Bjorklund提供美食。

酒店的小酒馆让博纳酒店的服务更加完美。这家菜单每半月都有变化且菜品非常丰富的美食趋势餐厅是由Johan Bjorklund的形象代言人，他在经历了瑞士和巴黎的美食历程后，又在葡萄酒行业中发展了这间美丽的酒店。在这里，我们品尝到了一种自由的美食，它经常受到约翰的众多旅行的影响。今天，我们被邀请品尝阿尔巴松露饼，非常精致，我们还品尝了Guilvinec的鳎目鱼，真是美味的瞬间!这些细节都是很好的，厨师为你准备菜品时对你的耐心的小关注是很好的，服务也是无可挑剔的。对于那些想找一个经典和高雅的地方的人来说，毫无疑问，就是在这些地方，他必须要去!

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Célian D.
Célian D.
访问于七月 2024
Entre la description trouvée sur le Guide Michelin de ce bistrot dit « chic » et honorant les saveurs et produits locaux et la réalité il n’y a pas un décalage mais un gouffre. L’accueil est sommaire, la serviette de table d’un convive est trouée et bien que nous ayons attiré l’attention d’un serveur à ce sujet, celle-ci ne sera jamais remplacée. Les plats se succèdent et ne font que nous conforter dans l’idée que nous aurions mieux fait de réserver ailleurs. Si le prix est au rendez-vous la qualité des mets ne l’est absolument pas. La purée est ratée et immangeable. Nous le signalons au serveur qui nous en propose une nouvelle. Par mesure de précaution, pour préserver nos papilles, nous préférons demander l’addition… salée, très salée, trop salée et quitter l’établissement. Le vin au verre nous est offert mais cela n’est pas une consolation car ce dernier (32 euros le verre) n’était pas à la hauteur non plus. Nous ressortons de cet endroit soulagés que l’expérience ait pris fin mais avec la désagréable sensation d’avoir été victime d’une imposture. Nous ne savons pas quand cet établissement a brillé par la qualité de sa cuisine mais cela devait être il y a bien longtemps. Une sérieuse remise en question est nécessaire avant le naufrage.
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Denise R.
Denise R.
访问于六月 2024
It's not often that a restaurant experience ticks every single box, but this one does. The menu and wine list lived up to every expectation. I credit the wonderful ambience to the staff, who manage to be efficient, sweet and courteous under pressure. I will go out of my way to visit again.
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Pascal P.
Pascal P.
访问于四月 2024
Toujours un régal de venir dîner au Bistrot, depuis 15 ans nous sommes fidèles à cette belle maison Beaunoise !
Personnel au top ! Cuisine bistronomique généreuse et excellente ! Carte des vins exceptionnelle !
Bravo Johan pour cette belle continuité dans la qualité !
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Alejandro C.
Alejandro C.
访问于十一月 2023
Ne manquez pas le poulet, l'incroyable carte des vins et les crêpes suzette
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chantal g.
chantal g.
访问于十月 2023
Cher et sans intérêt. A fuir.
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BISTRO DE L'HOTEL
BISTRO DE L'HOTEL 经理
19/10/2023 à10:22
Bonjour Madame Guerero,

Merci d'avoir pris le temps de noter notre établissement sans pour autant d'avoir pris le temps d'en discuter avec nous lors de votre dîner.

Nous sommes désolé que l'expérience au Bistro de l'Hôtel ne fut pas à la hauteur de vos attentes. N'hésitez pas à nous contacter à votre convenance pour un retour précis afin que nous puissions ajuster notre offre à l'avenir.

Meilleures salutations,

Léana LIEVRE - Directrice du Restaurant
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