2024
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位于博纳（Beaune）的一家餐厅提供自制菜肴，专卖夏洛莱牛肉和鱼。
蒂埃里-布罗因（Thierry Broin）和他的儿子达米安（Damien）是这个美丽机构的负责人。两人都对炭疽牛肉抱有极大的热情，并且都有烹饪天赋。最近，餐厅进行了一些工作，以便为您提供一个新的装饰风格，在这个时代的空气中。绚丽的黄色和紫色，令人钦佩的大通道，宴会厅，家具，艺术桌，灯光......结果是非常成功的。另外，法国广场保留了所有的魅力，食物一直都是用木头做的，直接放在走廊里。你已经知道了，在这里，你绝对需要品尝不同形式的炭疽牛肉：entrecôte, côte à l'os, faux-filet, bavette d'alloyau, tartare以及parfois même cuisiné à la bourguignonne !一个真实的规则。但这并不是全部。同样令人惊讶的是，他还可以吃到鱼肉，如熏蒸香肠或更多的松露鱼。所有或几乎所有的东西都是在家里做的，包括饕餮甜点。绝对值得一游。
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Cela fait du mal aux restaurateurs qui font un travail durs et qui utilise les petits producteurs locaux.
Bon rapport qualité prix