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厨师Olivier Streiff的餐厅，其菜肴每天都在变化，而且是博纳的有机产品。
最近，Relais De Saulx被新的业主重新收购，成为了一个无可争议的地址。其中一位老板是奥利维尔-斯特里夫（Olivier Streiff），他是2015年《顶级厨师》节目的半决赛选手，他在节目中没有缺席过。陪同他的是他的同伴尼娜，他们正在对这个地址进行彻底的改造。一方面，装饰工作得到了彻底的重新审视，同时也保留了古人的魅力。在广场上有漂亮的装饰物，在墙壁上有明显的孔洞，有漂亮的颜色，与其他地方的颜色相配，还有一些桌子，这些都是很好的装饰。在所有的情况下，最重要的是不在这里。所有的事情都是在烹饪中进行的，主厨奥利维尔就在这里办公。他的菜肴都是用当地的优质产品和生物制品制作的，只要有可能。在一个巨大的厨房里，每一天都会有不同的建议，你不会错过任何一个惊喜。在质量方面，奥利维尔和尼娜在每项服务中都提供了三倍的优惠，这是非常好的。如果你想吃烤香肠，或者吃勃艮第松露的烩饭，你知道吗？这一切都取决于厨师的热情，但有一个选择是肯定的，你不会失去这次旅行的乐趣。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE RELAIS DE SAULX
4.8/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Très bon moment cuisine exceptionnelle
访问于四月 2025
Top, on a très bien mangé !
访问于三月 2025
Repas super bon, dans une ambiance détendue et chaleureuse.
访问于三月 2025
Phenomenal meal our first night in Bourgogne @restaurantrelaisdesaulx
Marinated raw scallops with ginger, lemon, white asparagus and chervil-parsley puree
Sea brill (flat fish similar to turbot), leeks and creamy lobster broth emulsion
Duckling filet with beetroot, black olives and au jus
Roasted pineapple, hazelnut cake and pina colada sorbet (with coconut milk)
#chefcharlesdanet #agnèspeyre
Marinated raw scallops with ginger, lemon, white asparagus and chervil-parsley puree
Sea brill (flat fish similar to turbot), leeks and creamy lobster broth emulsion
Duckling filet with beetroot, black olives and au jus
Roasted pineapple, hazelnut cake and pina colada sorbet (with coconut milk)
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Nous avons passé un excellent moment
Merci