2025
推荐
2025
餐厅提供优质菜肴和当地葡萄酒，性价比非常高。
Régis Bolâtre 是 Auberge du Cheval Blanc 的主厨，他的优质菜肴体现了布尔乔亚的特色。在其独一无二的菜单中，我们可以找到经典大餐（腌鳕鱼、鹅肝），以及鲑鱼、精选的当地乳制品和美食甜点。在葡萄酒方面，菜单向尼特河谷和波恩河谷的风土致敬。正如主厨所说："烹饪是一门艺术，而所有艺术都需要耐心"，所以请花点时间来品尝他的杰作吧。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 爱丽丝-圣-雷纳
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见AUBERGE DU CHEVAL BLANC
4.8/5
50 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2025
Un excellent repas dans un lieu chaleureux.
Cet établissement sert de très bons plats français modernisés.
Les portions sont généreuses, les produits très frais et les cuissons parfaites; le tout relevé par des condiments ou sauces aux saveurs surprenantes, pour apporter ce petit twist de modernité.
Vous trouverez un menu à 50€ avec amuse-bouches, entrée, plat, dessert et mignardises, avec 3 options à chaque service: suffisant pour que chacun trouve son bonheur et gage de fraîcheur et de qualité.
La cuisine semi-ouverte vous permet de voir le beau travail réalisé en coulisses et de saluer le chef et sa brigade en partant.
Le service est attentif et agréable.
Nous étions près de la cheminée, ce qui était bien agréable au vu du temps hivernal.
Le seul bémol est le bruit: la salle n'est pas isolée (pas de rideaux, pas de tapis, pas de meubles: rien qui n'absorbe le bruit) donc quand c'est plein (ce qui était le cas) le volume sonore monte très vite, ce qui rend un peu difficile la discussion entre convives, c'est un peu dommage.
Mais nous avons tout de même passé un très bon moment
La réservation est vivement recommandée, voire obligatoire.
Cet établissement sert de très bons plats français modernisés.
Les portions sont généreuses, les produits très frais et les cuissons parfaites; le tout relevé par des condiments ou sauces aux saveurs surprenantes, pour apporter ce petit twist de modernité.
Vous trouverez un menu à 50€ avec amuse-bouches, entrée, plat, dessert et mignardises, avec 3 options à chaque service: suffisant pour que chacun trouve son bonheur et gage de fraîcheur et de qualité.
La cuisine semi-ouverte vous permet de voir le beau travail réalisé en coulisses et de saluer le chef et sa brigade en partant.
Le service est attentif et agréable.
Nous étions près de la cheminée, ce qui était bien agréable au vu du temps hivernal.
Le seul bémol est le bruit: la salle n'est pas isolée (pas de rideaux, pas de tapis, pas de meubles: rien qui n'absorbe le bruit) donc quand c'est plein (ce qui était le cas) le volume sonore monte très vite, ce qui rend un peu difficile la discussion entre convives, c'est un peu dommage.
Mais nous avons tout de même passé un très bon moment
La réservation est vivement recommandée, voire obligatoire.
访问于十二月 2024
Une cuisine d'exception dans un cadre agréable
访问于十二月 2024
Cuisine riche, un peu lourde et surtout un perdreau immangeable...l'explication donnée étant juste que c'est une bête sauvage...autant dire que le service est à la solde de la cuisine, le tout couronné par une addition elle aussi très salée.
访问于九月 2024
Nous avons passé un très bon moment en famille dans cette belle bâtisse. La cuisine y est plutôt raffiné et le service rodé. La carte des vins est qualitative et les prix affichés sont corrects au regard des produits. A faire !
与我们的合作伙伴一起寻找独一无二的假期优惠
Nous ne regrettons absolument pas : tout y est, l'accueil chaleureux, le cadre somptueux, la cuisine divine et copieuse !
Nous recommandons vivement et sans hésiter nous y retournerons avec un immense plaisir !