交换

Aline Ponsard和Stéphane是Claude Nouveau庄园的^第六代传人，他们经营着这个美丽的庄园：Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Bourgogne Aligoté, Maranges^1erCru, Santenay^1erCru, Chassagne-Montrachet^1erCru Morgeot。您会在一个谷仓里受到欢迎，那里陈列着葡萄种植者的工具，您可以欣赏到诺雷、马朗日和塞纳山的壮丽景色。该庄园被认证为HVE 3级。质量是首要的：有限的产量，绿色的收获，对葡萄树进行耕作，它生产的天然葡萄酒经常赢得奖项。

Domaine Demangeot 是一家位于勃艮第 Change 的酒庄。这家家族酒庄拥有 5 个多世纪的酿酒传统，葡萄种植面积超过 10 公顷，葡萄产区包括上伯恩丘（Hautes Côtes de Beaune）、马兰热（Maranges）和桑特奈（Santenay）。他们的理念是尊重葡萄树及其生长环境，鼓励微生物和辅助动物的生长。葡萄树经过严格修剪，产量得到控制，以获得完全成熟的葡萄。耕地和草地都是自然耕作，并采用有机处理方法。酒庄出产白葡萄酒和红葡萄酒，包括勃艮第上伯恩丘、桑特奈、勃艮第帕塞特谷和马朗日一等酒。葡萄完全由人工采摘，葡萄酒在酿造过程中尽量减少人工干预。酒庄还设有品酒室，仅在预约时开放。