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2025
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米其林星级餐厅采用当地优质食材，提供精致、别出心裁的美食。
在 Domfront 和 Flers 之间，这家古色古香的餐厅坐落在 La Ferrière 矿山城市的古老营地内，提供精心制作的美食。餐厅的装饰向大自然（木头、玻璃）致敬，营造出浓郁的氛围。在餐厅内，厨师 Hubert Nobis 以当地食材为原料，烹饪出一道道别出心裁的美味佳肴，如招牌菜 Pomme de ris de veau piquée à l'andouille de Vire。菜单由 7 道菜组成，每道菜的份量都不一样，让厨师充分展示了自己的才华。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见AUBERGE DE LA MINE
4.7/5
48 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2024
Un très bon moment dans une ambiance calme et raffinée. Chaque plat est artistiquement présenté, les saveurs sont subtiles et délicates. Un vrai plaisir pour les papilles. Merci
访问于四月 2024
Excellent à tout point de vue! Le restaurant mérite largement son étoile.
访问于四月 2024
Une découverte pour moi, j'ai adoré l'ambiance intime de ce restaurant.
Le service était dune super qualité ainsi que sa cuisine raffiné et bien servi.
Nous reviendrons avec plaisir
Bravo à l'ensemble de l'équipes
Le service était dune super qualité ainsi que sa cuisine raffiné et bien servi.
Nous reviendrons avec plaisir
Bravo à l'ensemble de l'équipes
访问于三月 2024
Étoile Michelin bien méritée
This restaurant fully deserves its star.
Imaginative use of seasonal ingredients, perfectly cooked and presented
The service is discreet and friendly
Good wine list
Excellent value menus
Very highly recommended