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2025
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米其林星级餐厅采用当地优质食材，提供精致、别出心裁的美食。
在 Domfront 和 Flers 之间，这家古色古香的餐厅坐落在 La Ferrière 矿山城市的古老营地内，提供精心制作的美食。餐厅的装饰向大自然（木头、玻璃）致敬，营造出浓郁的氛围。在餐厅内，厨师 Hubert Nobis 以当地食材为原料，烹饪出一道道别出心裁的美味佳肴，如招牌菜 Pomme de ris de veau piquée à l'andouille de Vire。菜单由 7 道菜组成，每道菜的份量都不一样，让厨师充分展示了自己的才华。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见AUBERGE DE LA MINE
4.7/5
48 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2025
Service et présentation des plats très bien, sans être trop long,la patronne est en salle.
Nous avons découvert leur champagne maison LORIOT très bon . j' ai pris cette fois le plat signature du chef le ris de veau, piqué d andouille de Vire et cuit au foin! un délice.
Ils méritent leur étoile
Nous avons découvert leur champagne maison LORIOT très bon . j' ai pris cette fois le plat signature du chef le ris de veau, piqué d andouille de Vire et cuit au foin! un délice.
Ils méritent leur étoile
访问于十二月 2024
Muy buen restaurante con estrella michelin a un precio muy asequible dificil de encontrar en francia. Buena carta de vinos y champagnes.
访问于十一月 2024
Pour un restaurant avec 1 étoile au guide Michelin vraiment déçue . C’était bon mais sans plus et je pense que c’était la Patronne en salle, pas du tout souriante ! Je ne recommande pas du tout.
访问于十一月 2024
Suite réservation de dernière minute , nous sommes très bien accueillis ! Nous découvrons une carte aux plats très élaborés et excellents ! Un service impeccable avec le conseil et le sourire de la maîtresse de maison !! Étape de qualité, je recommande !!
Tout est exécuté avec soin et minutie, pas d’excès de zèle de créativité, mais une carte de grande qualité, je recommande.
Si vous aimez les ris de veau, laissez vous tenter par cette cuisson parfumée au foin.