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2025
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米其林星级餐厅采用当地优质食材，提供精致、别出心裁的美食。
在 Domfront 和 Flers 之间，这家古色古香的餐厅坐落在 La Ferrière 矿山城市的古老营地内，提供精心制作的美食。餐厅的装饰向大自然（木头、玻璃）致敬，营造出浓郁的氛围。在餐厅内，厨师 Hubert Nobis 以当地食材为原料，烹饪出一道道别出心裁的美味佳肴，如招牌菜 Pomme de ris de veau piquée à l'andouille de Vire。菜单由 7 道菜组成，每道菜的份量都不一样，让厨师充分展示了自己的才华。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见AUBERGE DE LA MINE
4.7/5
48 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Dommage que la ville soit aussi triste .
Mais je recommande cette adresse .
Côté assiette, c’est correct, mais sans âme. Beaucoup de prétention pour très peu d’innovation. On est loin d’un restaurant qui mériterait une étoile s’il n’était pas perdu dans un village où l’offre gastronomique est limitée.
Le respect des équipes devrait être aussi fondamental que celui des produits. Ce n’est clairement pas le cas ici.
Merci pour votre accueil chaleureux et votre service à l écoute tout en étant discret
Nous étions cinq pour un lundi de Pâques
Nous avons tous passé un très agréable moment
Nous recommandons vivement ce restaurant
Nous reviendrons avec plaisir
Claire et Georges MACEDO ROCHARD