城市的伟大是由它们产生的梦想来衡量的。从这个角度来看,尽管波尔图既不是首都,也不覆盖广阔的领土,但它是一个伟大的城市。它的名字被它的酒带过大洋,响彻世界。但波尔图远不止是梦想中的样子。它的建筑、它的历史、它的文化和它的人民,都是他们无法承诺的。5年来第三次(继2012年和2014年之后),该市再次被宣布为2017年欧洲最佳目的地。简而言之,这是一个周末旅行的好主意!
当你到达时,你可能会惊讶于城市的规模(它是一个真正的区域性大都市)和它充满活力的救济。一旦你习惯了它,你会发现很难离开这种热闹的气氛,在这里,历史和现代融合在一起。在波尔图,如果你能走很多路,你就能在不破费的情况下吃得(非常)好,咖啡馆和糕点店邀请你在一天中享受美食,艺术画廊和商店提供大量新奇的东西,街道和桥梁邀请你去散步,博物馆带来文化和美丽。别忘了,大海就在附近,在阳光明媚的日子里,来一次(令人振奋的)游泳也是不错的选择。
一个独特的遗产
1996年,在14世纪被城墙包围的中世纪老城区被联合国教科文组织宣布为世界文化遗产。这个区域与市中心相对应,那里有波尔图最古老和最丰富多彩的建筑,以及大约一百个文化和旅游景点。
唐-路易斯一世桥,这座令人钦佩的双层拱桥,经过六年的施工,于1886年10月31日落成,它不是由古斯塔夫-埃菲尔建造的,而是由他的合作伙伴特奥菲洛-塞里格建造的。尽管波尔图的居民理所当然地认为它是多姆-路易斯一世大桥,但建筑的外观--巨大的金属拱门--导致旅行者继续称它为埃菲尔大桥!这也是波尔图的特色。
十几个世纪以来,Sé(大教堂)和主教宫一直是城市的核心。它们框住了上城顶部的一个广场,那里矗立着一个石柱。该建筑群被联合国教科文组织列为世界文化遗产。建筑群的异质性见证了这个城市的洋葱皮演变。大教堂(Sé)是波尔图最古老的建筑之一。它的建造始于12世纪中期,持续了50多年。隔壁的主教宫是一座真正的宫殿,但从来没有国王在那里居住过。它一直是波尔图主教们的住所。在内部,不朽的花岗岩楼梯尤其引人注目。值得一提的还有王座厅,与名字相反,那里只有波尔图的主教在登基,还有一个非常超现实的镜厅,最后是杜罗河的无遮挡景观。
但波尔图的标志性纪念碑是教士之塔(Torre dos Clerigos)。即使从西边看,该塔似乎是独立的,它实际上是Clerigos教堂的钟楼,建于1732至1763年间。它由花岗岩和大理石制成,建成时是葡萄牙最高的建筑,高75米。它仍然是该国最高的钟楼。水手们在很长一段时间里把它作为驶向杜罗河的苦力。该塔对公众开放,至少对那些想爬上240级台阶到塔顶的人是如此。从顶部可以看到360°的美丽景色。
你还应该看看圣本托火车站,它被认为是世界上最美丽的10个火车站之一(也是葡萄牙最美丽的火车站),它的大型失落阶梯大厅很好地装饰着豪尔赫-科拉索在1914年创作的天青石。在参观完博尔萨宫(Palácio da Bolsa)和博尔霍市场后,你可以去看看由建筑师雷姆-库哈斯(Rem Koolhaas)设计的音乐之家(Casa da Música),它是一个真正吸引人的地方。最后,Serralves博物馆接待了当代艺术的大人物(1990年,Gilberto Zorrio;1991年,Tapiès;2016年,Miró)。在西萨-维埃拉设计的建筑中,永久收藏包括600多位艺术家的作品。在外面,18公顷的公园提供了一个不容错过的散步机会。简而言之,这是一个不容错过的地方,需要我们去发现和享受!
一个美食和葡萄酒的目的地
葡萄牙和法国之间共谋的特点之一无疑来自于对餐桌乐趣的相同崇拜。葡萄牙美食并不像法国美食那样复杂,而是用非常新鲜和自然的产品烹制出慷慨的乡村菜肴。
在波尔图,情况不可能有什么不同。这座海滨城市有几家专门经营鱼类和海鲜的餐馆,以及众多的咖啡馆和塔斯卡斯(流行的餐馆),顾客总是满意而归。鳕鱼当然是有的,但烤章鱼配土豆也是不容错过的美味。肉类爱好者可以选择Tripas à moda do Porto(波尔图风格的牛肚)和Francesinha,一种用香肠、羊肉和火腿做成的croque-monsieur。也不可能不受到糖果的诱惑。在方便的糕点和无数的小干蛋糕或奶油蛋糕之间,选择是困难的。在这里,比起其他任何地方,贪吃是一种有罪的乐趣!
除了美食之外,葡萄牙人还喜欢好酒。这样更好,因为北方地区在这个领域非常有名。波特酒无疑是世界上最著名的葡萄酒之一,葡萄酒爱好者或单纯的好奇者将能够在这里欣赏到比其他地方更多的所有现有品种。在杜罗河对岸的维拉诺瓦德盖亚(Vila Nova de Gaia),也就是葡萄酒厂的所在地,生产商向游客敞开大门,组织介绍和品尝会。在这里,你可以享受到10年、20年或30年的葡萄酒,以及特殊年份的葡萄酒。除了酒庄之外,所有好的餐馆和garrafeiras (专门经营葡萄酒和其他烈性酒的商店)都有大量的选择。
除了波特酒,杜罗河的葡萄酒(红葡萄酒和白葡萄酒)也是该国最受欢迎的葡萄酒之一。最后,vinho verde并不像它的名字那样是绿色的,而是一种年轻的、略带气泡的白葡萄酒,在米尼奥地区制造,在全世界也非常受欢迎:它是葡萄牙出口最多的葡萄酒之一。
攻克杜罗河谷
杜罗河谷地区是葡萄园(quintas) 的所在地-- 其中一些对游客开放--种植用于生产波特酒和杜罗酒的葡萄。这个美丽的地区在文化上也很丰富,有几个具有历史意义的城镇,如拉梅戈(Lamego)或阿马兰特(Amarante)。一些机构在美丽的杜罗河谷组织旅游,在夏季,有许多游船。2001年,整个地区被联合国教科文组织宣布为世界文化遗产。一个聪明的建议:这个地区最好在葡萄收获季节被发现,你甚至可以在一些农场参与采摘葡萄的活动。一个令人难忘的经历!像在这个独特的城市过周末。
有用信息
什么时候是温暖的?全年温度都相当温和。7月和8月相当炎热,但晚上总是被大西洋的空气沁入心脾。春季和秋季经常有非常好的晴朗期。
到达那里。从巴黎到波尔图的飞行时间约为2小时10分。
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