ROÇA FRANCISCO CABRAL
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马克桑斯是一位充满活力和进取心的法国人，他正在一支技术娴熟的团队（其中大部分是女性）的帮助下，让这个废弃已久的可可种植园重新焕发生机。他或他的一名员工将为您讲解生产优质可可豆的各个环节，从发酵到传统烘干。事实上，这是岛上唯一一家在轨道上安装旧抽屉的可可种植园，也是种植园使用的三种烘干技术之一。马克桑斯有很多想法，包括建立一个可可博物馆。敬请期待！
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