LA QUERENCIA
专业领域
€€
2025
推荐
2025
主厨米格尔-安赫尔-格雷罗（Miguel Ángel Guerrero）十年来一直是BajaMed（下加利福尼亚地中海的简称）烹饪潮流的主导人物之一。在这个带有开放式厨房的舒适环境中，他根据当天采摘的东西和市场上的东西，送出即兴和自制的菜肴；有在木炭炉中烹制的肉类和家禽，或为那些只想刷新自己口味的人提供沙拉、海鲜、carpaccios和ceviche。一个真实的经历。
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