THE CHOCOLATE LINE
巧克力店
2024
推荐
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2024
Dominique Persoone无疑是比利时巧克力师中最具颠覆性的一位。小罂粟甘纳许、橄榄油果仁糖或赤霞珠葡萄酒:这些美味让人欲罢不能。他还在 Choc-tail 中重温了龙舌兰酒,这是一款由哥斯达黎加产的 amer 巧克力制成的甘纳许,其中混入了柠檬,再配上一勺银龙舌兰酒和 Maldon 水晶盐。巧克力射手(Chocolate Shooter)是其最令人难忘的作品,它能将可可豆(薄荷和银杏的香气)射入您的鼻中。摇滚 !
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Les associations sont étonnantes : chocolats aux oignions frits , à la feuille de cigare havane , au cannabis et j'en passe !
Les tarifs sont très corrects comparé aux boutiques avoisinantes.