巴里查拉

全国最出色的美食体验之一。拉斐尔-布伊特拉戈（Rafael Buitrago）是一位向桑坦德传统致以崇高敬意的大厨。这位大厨与他的团队一起，使用当地的食材，并通过技术将其升华。厨房里是交响乐，盘子里是诗歌，在这里，冒险是伟大的，但也是超凡的。在这里，山羊奶酪是煨烤的，榛子黄油是鼠尾草和核桃或蚂蚁的味道，甜菜根是烟熏的。甜点是对主厨祖母的致敬。不愧是米其林星级餐厅。

毫无疑问，在埃斯特万餐厅，您可以品尝到地中海和哥伦比亚的美食！自 2009 年起，这家充满活力和色彩的餐厅就开始烹饪由当地人精心烹制的美食。一进门，您可以选择一份开胃菜，然后再点上一份香喷喷的披萨，您一定会大吃一惊！就地烹制的意大利面也是一致的选择：香蒜酱、拿破仑菜或地中海风味，再配上适量的帕尔马干酪。在舒适的环境中品尝美食，享受匠心独运的烹饪技艺。