LA RACLETTE

Endroit sympathique, mais très vite gâché par l’accueil glaçant d’une serveuse. Celle ci c’est occupé de nous malheureusement elle a été plus que désagréable pour la commande, pour le choix des plats, le choix des cuissons, nous enlevant même l’assiette avant d’avoir pu terminer !
La serveuse a été par contre très enjouée lors de notre départ, qui apparemment la satisfaisait enfin..

amazing Rackette cheese and amazing staff!!! highly recommend

Nous avons décidé de manger une raclette et avons choisi ce restaurant pour cela. Dès notre arrivée, nous avons été surpris par l’attitude froide et peu accueillante de la serveuse. Une fois servis, la raclette, présentée en assiette, contenait une quantité excessive de gras, rendant le plat peu appétissant. Lorsque nous avons signalé ce problème, le patron nous a répondu que c’était « normal » d’avoir autant de gras dans une raclette. Cependant, ayant déjà mangé ce plat dans d’autres restaurants, nous n’avions jamais été confrontés à une telle situation. Cette réponse était clairement une tentative de justifier un défaut évident dans la préparation.

Le point le plus choquant a été lorsque nous avons demandé des sauces, notamment de la mayonnaise et du ketchup. En vérifiant la mayonnaise, nous avons découvert qu’elle était périmée depuis 7 mois. Cela représente un manquement grave aux normes d’hygiène et à la sécurité alimentaire. Nous avons immédiatement alerté la serveuse, qui est allée consulter le patron.

Ce dernier est revenu avec une réponse totalement inadéquate. Il nous a dit qu’il mangeait lui-même cette mayonnaise et qu’il n’avait « jamais eu de problème ». Une justification non seulement irresponsable, mais aussi dangereuse, qui montre un profond mépris pour la santé de ses clients. Au lieu de reconnaître l’erreur et de s’excuser, il nous a dit qu’il allait « contacter son fournisseur » et nous a demandé d’un ton méprisant : « Vous voulez quoi ? Ne tournez pas autour du pot. » Lorsque nous avons insisté sur le fait qu’une solution devait venir de lui, il a fini par déclarer, sur un ton hautain, qu’il nous offrait les repas, ajoutant : « Je ne suis pas à un ou trois repas près. »

Ce comportement montre un manque total de respect envers les clients, d’autant plus que la gravité de la situation — la présence de produits périmés — n’a pas été prise au sérieux. Enfin, au moment de quitter le restaurant, un « Bonne soirée » lancé sur un ton sarcastique et arrogant a terminé de gâcher notre expérience.

Ce genre de négligence et d’attitude condescendante est inacceptable dans un établissement qui se doit de respecter les normes sanitaires et d’offrir un minimum de considération à ses clients.

Personnels désagréable du début jusqu’à la fin. Et en plus de ça, la qualité n’est pas au rendez-vous, passez votre chemin.

Chaque jour on avait un magnifique plat du jour. Une terrasse chauffée avec belle vue sur les pistes. Flexible pour les menus enfants. Service chaleureux. Nous avons adoré ce restaurant.