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Méribel的一家星级餐厅，提供特别美味的菜肴，使用季节性产品和黑松露。
Ekrin餐厅提供精致的菜肴，这是洛朗-阿祖莱（Laurent Azoulay）对自然的热情和他在味道组合艺术方面的才能的结果。这里提供了一个豪华和优雅的氛围，在音乐声中享受火炉旁的开胃酒。厨师巧妙地杂耍季节性的原料，创造出以地中海鱼、枞树芽蜂蜜、藏红花、萨沃伊蜗牛和蔬菜等当地产品为特色的菜肴。埃克林的菜肴很大胆，会唤醒你的味蕾。
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成员的意见L'EKRIN
4.5/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2024
L atmosphère, la décoration est parfaite. Pour un restaurant étoilé nous avons par contre était déçu du service et de la prestation en général.
Mon plaisir en vacance est de faire un étoilé par semaine, c est a dire 4 a 5 par an.
Ici, le service n était pas a la hauteur: pas de serveur attitre a votre table, on ne sait pas a qui demander lorsque l on veut quelque chose. Normalement, le service est un ballet fluide, organise qui ne se ressent pas du client, cela n a pas été le cas du tout.
Notre vin a été servi après notre première entrée, nous avons du demander notre eau gazeuse plusieurs fois alors que nos verres étaient vides depuis un long moment...
Quand aux agapes, que dire... bon mais pas exceptionnel, pas de surprise des papilles. Nous avons du renvoyer notre bouillabaisse car la gambas était totalement crue... elle est revenue avec une gambas parfaite mais un poisson de roche a moitie cuit... A se demander si le Chef était ce soir sur place ou pas...
Une cuisine fusionnée entre Méditerranée et Savoie, mais sans surprise et sans produit noble, le prix ne se justifie pas.
Beaucoup d attente entre les plats, pas de rythme ni en cuisine ni en salle....
Après toutes ces déconvenues, pas de geste commercial pour s excuser.
Bref, pour conclure, pour moi un restaurant qui devrait se remettre en question pour garder son étoile et revoir son organisation.
Aurélie
Mon plaisir en vacance est de faire un étoilé par semaine, c est a dire 4 a 5 par an.
Ici, le service n était pas a la hauteur: pas de serveur attitre a votre table, on ne sait pas a qui demander lorsque l on veut quelque chose. Normalement, le service est un ballet fluide, organise qui ne se ressent pas du client, cela n a pas été le cas du tout.
Notre vin a été servi après notre première entrée, nous avons du demander notre eau gazeuse plusieurs fois alors que nos verres étaient vides depuis un long moment...
Quand aux agapes, que dire... bon mais pas exceptionnel, pas de surprise des papilles. Nous avons du renvoyer notre bouillabaisse car la gambas était totalement crue... elle est revenue avec une gambas parfaite mais un poisson de roche a moitie cuit... A se demander si le Chef était ce soir sur place ou pas...
Une cuisine fusionnée entre Méditerranée et Savoie, mais sans surprise et sans produit noble, le prix ne se justifie pas.
Beaucoup d attente entre les plats, pas de rythme ni en cuisine ni en salle....
Après toutes ces déconvenues, pas de geste commercial pour s excuser.
Bref, pour conclure, pour moi un restaurant qui devrait se remettre en question pour garder son étoile et revoir son organisation.
Aurélie
访问于十二月 2023
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Great food but overpriced and multiple service errors (wine menu with prices when asked not, table in the middle of waiters' passage while many were empty in more quiet areas of the restaurant, pieces of truffle fell on the floor when cut at the table by waiters etc.)
访问于一月 2024
The food was excellent and we really enjoyed it. But the service was not good. We asked several times for something from the bar and they forgot. Also they forgot to bring us the apperitive cocktails that we ordered. We will come again for sure.
Merite amplement sa deuxieme etoile!