2025
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氛围舒适的餐厅，你可以根据季节和他的灵感享受厨师的美味菜肴。
Chez Julien Binz, on s'attable dans une ambiance cosy placed sous le signe de Fragonard (fresque murale) rehaussée de boiseries gris souris.整个建筑给人的印象是一个巨大的中产阶级。桌子上：35个沙发，没有更多，必须预约!根据季节和厨师的灵感，你可以品尝到，例如，一个mi-cuit de veau comme un tartare, un médaillon de homard aux ravioles aux épinards et bouillon de gruyère 或者 une poitrine de pigeonneau au foie gras et à la fève tonka.所有这些都会产生一种视觉和味觉上的愉悦感。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RESTAURANT JULIEN BINZ
4.8/5
76 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十二月 2023
J'ai offert à mon mari à l'occasion de son anniversaire, une immersion en cuisine dans ce restaurant étoilé.
Cette immersion a été plus qu'à la hauteur de ses attentes, autant pour l'accueil, le partage que pour la gentillesse et l'accessibilité du chef et de son équipe.
A l'issue de cette immersion, nous avons dégusté le menu proposé ensemble.
C'était une explosion de saveurs !
Une surprise à chaque bouchée, de la mise en bouche aux mignardises servies avec le café.
L'ensemble des assiettes était parfaitement équilibrées tant visuellement et gustativement.
Tout ceci accompagné par des vins appropriés et parfaitement conseillés par le sommelier.
Le service était à la fois discret, efficace et sympathique.
Un grand bravo au chef Binz qui mérite bien son étoile !
Merci à vous pour ce fabuleux moment et à très bientôt !!
Cette immersion a été plus qu'à la hauteur de ses attentes, autant pour l'accueil, le partage que pour la gentillesse et l'accessibilité du chef et de son équipe.
A l'issue de cette immersion, nous avons dégusté le menu proposé ensemble.
C'était une explosion de saveurs !
Une surprise à chaque bouchée, de la mise en bouche aux mignardises servies avec le café.
L'ensemble des assiettes était parfaitement équilibrées tant visuellement et gustativement.
Tout ceci accompagné par des vins appropriés et parfaitement conseillés par le sommelier.
Le service était à la fois discret, efficace et sympathique.
Un grand bravo au chef Binz qui mérite bien son étoile !
Merci à vous pour ce fabuleux moment et à très bientôt !!
访问于十二月 2023
Une expérience culinaire avec le menu fragonard à découvrir, difficile de trouver les mots pour accompagner ces mets délicieux si bien présentés. Merci ai Chef Julien BINZ d'avoir été présent au cours de ce repas, hâte de revenir... Merci Chef pour cette magnifique soirée
RESTAURANT JULIEN BINZ
经理
17/08/2021 à07:31
Un grand merci pour votre appréciation et votre visite ! à très bientot chez nous
访问于十二月 2023
Fabuleuse experience avec de merveilleuses découvertes culinaires et un service irréprochable. Nous sommes totalement séduits
Un petit plus serait d avoir la possibilité d opter pour un apéritif sans alcool autre que de l'eau ou Coca
Un petit plus serait d avoir la possibilité d opter pour un apéritif sans alcool autre que de l'eau ou Coca
访问于十一月 2023
C'était tellement bon, du début à la fin. On retrouve bien toutes les saveurs annoncées sur le menu. Le service est parfait. On reviendra très certainement.
Per me non vale né la cifra né le stelle.