2025
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氛围舒适的餐厅，你可以根据季节和他的灵感享受厨师的美味菜肴。
Chez Julien Binz, on s'attable dans une ambiance cosy placed sous le signe de Fragonard (fresque murale) rehaussée de boiseries gris souris.整个建筑给人的印象是一个巨大的中产阶级。桌子上：35个沙发，没有更多，必须预约!根据季节和厨师的灵感，你可以品尝到，例如，一个mi-cuit de veau comme un tartare, un médaillon de homard aux ravioles aux épinards et bouillon de gruyère 或者 une poitrine de pigeonneau au foie gras et à la fève tonka.所有这些都会产生一种视觉和味觉上的愉悦感。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RESTAURANT JULIEN BINZ
4.8/5
76 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Excellent moment passé ce midi pour fêter deux anniversaires et la fête des pères. Plats exquis élaborés avec des mets d’exception (caviar, homard) avec une présentation soignée. Merci au chef pour les différents échanges en salle. Toute l’équipe est très professionnelle.
访问于六月 2025
Un bonheur pour les yeux et le palais. Service et cuisine au top. Avec générosité et bienveillance. Je recommande vivement.
访问于六月 2025
Wir hatten das Vergnügen, am 06. Juni bei Julian Binz ein 7-Gang-Menü genießen zu dürfen. Jeder einzelne Gang war wundervoll aufeinander abgestimmt und optisch wie sensorisch herausragend. Die jeweils zu den Gängen gereichten Saucen begeisterten hinsichtlich Geschmack und Textur. Das Personal ist zuvorkommend, höflich und unaufdringlich. Die Weinberatung war exzellent. Wir haben es bisher selten erlebt, dass ein Sternekoch einzelne Gänge selbst serviert und am Tisch erläutert. Ein wundervoller Abend im Elsass, wir kommen gerne wieder.
访问于六月 2025
Really fantastic place, very precise service.
访问于五月 2025
Une très belle soirée et découverte culinaire dans ce restaurant. La décoration y est raffinée. Le personnel agréable sans être trop dans l’exagération de certains gastro… nous avons choisi un menu aux 7 plats … exquis. Le chef vient à table servir lui même certains de ses mets …
