威威

卡雷（Le Carré）的名字来自于其宏伟的露台（当然是方形的！），露台伸出湖面，可将周围环境尽收眼底。此外，我们很欣赏这个地方的概念，它将咖啡和茶室全天结合在一起，另一个是午餐和晚餐开放的小餐馆，下面是鸡尾酒吧。小吃店的菜肴都是以比利时为灵感（弗拉芒碳酸盐、油炸贻贝或华夫饼），也有不错的啤酒。最重要的是，这里的欢迎仪式很有魅力。

这家传统餐厅体现了乡土气息和时尚风格！在品尝鳕鱼或奶酪火锅（伴有军乐和苏式帷幔......您可以在晚餐时多听几次军乐！）时，不同年龄段的客人都会来到 Trois Sifflets。它的名字来源于三只小鸟，而第一任店主每天 11 点都会去找它们：火车、小船和小鸟，以提醒他的妻子和她的孩子们，现在是去做饭的时候了！

L'Ichioshi 的餐厅位于一片阴暗潮湿的环境中，由一位日本厨师精心烹制。质量/价格比很高。您还可以品尝到鱿鱼沙拉或鱿鱼，以及美味的味噌汤。主厨的早餐也非常可口，提供多种不同的鸡肉：香肠、海鲜、混合或蔬菜。L'endroit ne pouvant pas accueillir beaucoup de monde, il est conseillé de réserver.Possibilité de prendre à emporter ou de manger sur la terrasse.

Mirador Resort & Spa 酒店坐落在佩勒林山（Pèlerin）上，拥有 Vevey-Montreux 地区最漂亮的全景露台。在阳光的照耀下，这里简直就是人间仙境。厨师 Thomas Perez 的烹饪天赋毋庸置疑，这将是一次美食之旅，也是一次美好的烹饪体验。Le Patio 餐厅的菜肴精良，每季都有新的变化，同时还考虑到了当地供应商的产品和葡萄种植者的辛勤劳动。Le service est à l'image du lieu, élégant et raffiné.

在这个充满活力的酒吧里度过您一天中的美好时光--它是一剂治愈乐观情绪的良药！酒吧位于特拉拉拉酒店（Tralala Hôtel）内，这是一座上世纪初的老宅，酒吧随着时间的推移而变化。清晨，您可以在充满活力、富含维生素的早餐中醒来；午餐时间，您可以品尝一米披萨；下午茶时间，您可以尽情享用美味的自制时令糕点；晚上，您可以品尝当地葡萄酒，享受更有节日气氛的开胃酒。晚间俱乐部

马佐是一种小型木屋，通常是大型木屋的附属建筑。因此，这个传统的木制长桌，一侧是躺椅，另一侧是长椅，看起来就像是从山坡上走下来的。小窗让人有一种置身于阿尔卑斯山小屋的错觉，还有古老的咖啡坊、奶酪吧......在这种乡村风格的环境中，住客们主要是来品尝美食，包括名声在外的奶酪牛排和美味的面包。

由一群高效而富有同情心的快乐钻井人经营的这家餐厅非常典型。餐厅的露台可以看到 Perdonnet 河岸、湖泊以及在水里种植的四叶草，这四叶草是餐厅的名字，也是沃韦的标志。面向 Alimentarium 的这棵四叶草无疑给厨师带来了灵感，他为我们提供了一道独具匠心的菜肴，其中包括精湛的烹饪技艺和精致的摆盘。从主菜到甜点，都非常美味。Jolie terrasse et salle intérieure de toute beauté.Service attentionné.

酒店内有两家餐厅：Le Trois C 餐厅提供以当地特产为主的阿尔卑斯美食，而 Le Manabu 餐厅则提供日式风味。美丽的全景与美味佳肴相得益彰。天气晴朗时，您可以在露台上用餐，欣赏法国一侧湖泊和阿尔卑斯山的壮丽全景，也可以在简洁优雅、装饰艺术风格的豪华餐厅用餐，在独一无二的环境中享受纯粹的幸福时光。

Aladin 餐厅位于沃韦的 piétonne 大街，在河畔地区享有盛誉。艾哈迈德-巴哈德利（Ahmad Bahadli）在Mille et Une Nuits 的华丽装饰下，为您提供摩洛哥、利比亚甚至伊拉克的特色美食。每天，这里都洋溢着欢乐和惬意的氛围。晚上，餐桌上的烛光让气氛更加温馨。在享用胡麻、库斯库斯或塔吉讷（tajine）之后，最好是坐在沙发上，与儿子一起享受美食，以促进消化。

天才厨师丹尼斯-马丁（Denis Martin）是一位烹饪大师。在四轮马车上工作了三十年之后，这位厨师将于 2024 年退休。如果您想品尝他的菜肴，请 ！来这里用餐，就是为您的体验助一臂之力。在沃韦这座历史悠久的老宅中，丹尼斯-马丁以精湛的技艺为您带来灵感、惊喜和视觉冲击。它的展示令人眼花缭乱，它的保存令人叹为观止。菜单上介绍了许多新发现。En été, belle terrasse au bord du lac.

您是否正在寻找一种华美的氛围？这里就是真正的小酒馆，虽然没有chichis，但对菜肴的质量要求极高。由主厨 Nocente 和他的妻子 Stefania 领导的中央咖啡馆为您准备了美味的意大利南方特色菜：les orecchiette au cime di rapa avec saucisse fraîche au fenouil, des boulettes de thon frais farcies de caciocavallo et un tiramisu de lamammade compétition qui se dégustent derrière les rideaux en dentelle et sous les abat-jour tulipes.De l'authentique qui s'assume ！

美味的烤肉串一来到斯卡纳文广场，您就不能错过叙利亚的白纱小帐篷。这顶帐篷既可在冬季使用，也可在夏季使用，与餐厅的小厅相映成趣。在餐厅内部，店主艾哈迈德-巴达维热情好客，菜肴和鸡肉让我们仿佛置身于中东方。品质与价格的完美结合。至于甜点，您可以在餐厅的糕点橱窗里挑选，也可以选择传统的薄荷甜点，因为在中东方，人们很乐意品尝这些甜点。

沃韦的一个机构。现在是吃原汁原味的三明治的时候了，既神圣又实惠。坐落在Marché广场上的这家三明治店，如果你有一个小家伙，就可以在这里吃。它的概念是：在一定时间内完成的三文治，由优质产品制成。你可以从一系列的装饰品（蔬菜、鱼、水果......）和9种酱汁中选择。还提供一些三明治和沙拉。有可能在地上和阳台上吃东西，但也有可能在湖边吃一个三明治，在水里吃，这是很有意义的。

Valsainte 咖啡餐厅位于一座古老的小教堂内，于 1890 年开业。这家位于老城中心的小酒馆既接待老住户，也接待传统美食爱好者。这里既有典型的华沙小酒馆菜肴，也有美味的莱曼鲈鱼片、古法菜肴（如醋渍小牛头）、马德雷猪肉、古法小牛肉......更重要的是，在小酒馆的大堂里，还有令人捧腹的鸡尾酒会。

1731年，让-雅克-卢梭就是在这里居住的。从他的住所，他可以看到瓦伦斯夫人的房子......一个历史性的角落，让我们看到了这个机构的魅力，但也很简单。这是一个真正的宝岛风格的餐厅，真实而质朴，你可以很好地管理，尤其是 "卢梭式 "的鱼片或火鸡。

La Galerie 位于沃州里维埃拉（Vaud Riviera）的一个旧艺术画廊内，环境迷人，可俯瞰日内瓦湖美景，还有一个壮观的露台。主厨 Jérémie Cordier 曾获得 Gault & Millau 颁发的 15/20 奖项，他偏爱当地生产的菜肴和湖中的鱼类，通过融合口味、质地和色彩，将菜肴变成了艺术品。盘子成了厨师表达创意的画布。每一口都是一次味觉之旅。

位于沃韦的 L'Esprit par Guy Ravet 餐厅提供传统与创新和谐结合的美食。厨师盖伊-拉维特（Guy Ravet）利用自己的专业技能，使用当地的时令食材烹制出丰富多彩的艺术菜肴。他的激情、创造力和大胆精神在每一口菜肴中都熠熠生辉。从明亮的阳台到俯瞰日内瓦湖的阳光露台，餐厅营造出截然不同的氛围。