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杜邦家族位于以当地产品的质量而闻名的Pays d'Auge，四代人一直在经营一个50公顷的庄园，包括30个苹果园。他们致力于以传统但也是原创的方式转变生产方式，提供各种著名的苹果酒美食产品：各种苹果酒、卡尔瓦多斯酒和鲳鱼酒。个人参观酒厂和酒窖后，可以品尝到（1种苹果酒、1种Pommeau、1种Calvados）。全年为10人以上的团体提供预约的导游服务。我们提供了几种不同价格的选择：短途参观持续约1小时，包括酒厂和酒窖。它在商店里以品尝的方式结束。长时间的参观持续1小时30分钟，包括参观果园、压榨、酒厂和酒窖+品尝。品尝之旅与上一次类似，增加了品尝苹果酒产品与当地奶酪、烤肉和糕点相结合的内容。这些组合由一名侍酒师进行评论。由庄园经理带领的专业参观，可以为您提供各种主题的技术细节（例如：收获和品种选择、酿造和发酵、蒸馏和陈酿）。请注意，这些游览可以用法语或英语进行。每年，这个庄园还提供各种活动（鸡尾酒研讨会、蒸馏介绍等）。更详细的信息可在庄园或其网站上找到。
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Young calvados - elsewhere, this always came with an offering ethanol note, but that was not present in the DuPont product. Oak can’t hide any imperfections here, but there were very few, if any to show.
Medium and very old calvados - oily, smooth mouthfeel. Very pleasant French oak. Long finishes on both
Finished calvados (my favorite) - the 4 year old calvados finished in Lagavulin cask was phenomenal. So peaty and smoky, complemented by fruitiness from the calvados.
Ciders - wow! How did they add a caramel note to the finish? I had to pick a bottle up