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avis_word LA PLAGE BLANCHE 波蒂奇奥
成员的意见LA PLAGE BLANCHE
4.1/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LA PLAGE BLANCHE
关闭
- 开放给10h30
开放时间
星期一
10:30 - 02:00
星期二
10:30 - 02:00
星期三
10:30 - 02:00
星期四
10:30 - 02:00
星期五
10:30 - 02:00
星期六
10:30 - 02:00
星期日
10:30 - 02:00
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Moment très agréable passé au bord de l eau
On dirait qu’elle veut ambiancer les environs pour rien .
Si vous tenez à votre cerveau et vos oreilles allé ailleurs.
La serveuse était très sympathique et efficace
La cuisine bien , bon mélange de saveur
Juste une chose à éviter le type en noir à l’entrée mode (man in black)
On se demande bien pourquoi !?
Une première chez nous
Merci à tous
Les plats sont très bons produits frais et les desserts sont à tomber …
Profitez de la vue détendez vous ! Vous êtes en corse !
Les plats excellents , l’équipe charmante ????????
Le cadre idyllique est en accord constant avec la présentation soignée des plats.
Néanmoins, certains points sont à revoir au niveau culinaire.
J'ai pris en entrée les gnocchis farcis, forts techniquement et gustativement.
J'ai poursuivi avec le Mékong et les premières remarques apparaissent. Le poulet est assez sec et le riz frit n'est pas assez présent. Un déséquilibre poulet/riz qui laisse un goût de trop peu. Les légumes sautés sont quant à eux excellents.
J'ai achevé mon expérience avec le tiramisu "démoulé" et je n'ai pas retrouvé les éléments nécessaires à la réussite d'un tel dessert.
Tout d'abord le gâteau est bon mais assez épais (4-5 cm tout de même) et l'alcool utilisé n'est pas de l'amaretto selon moi et ce côté amande manque grandement.
Ensuite le mascarpone ne tient pas. L'effet est beau visuellement mais c'est dommage de ne pas laisser prendre la crème qui a pourtant si bon goût.
On a finalement un dessert déséquilibré. Un gâteau très épais, seul et partout dans l'assiette cette crème complètement liquide. Pour moi il ne s'agit pas ici d'un tiramisu mais plutôt un moelleux café- crème anglaise.
J'ai passé une excellente soirée mais l'expérience est trop poussée vers le visuel au dépend de la qualité culinaire sur certains points.