结果 美食餐厅 温根河畔莫德

VILLA RENÉ LALIQUE RESTAURANT ET HÔTEL * * * * *

美食 €€€
4.9/5
72 意见
开放式 - 农场到00h00 时间表

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18, rue Bellevue, 67290温根河畔莫德, 法国 在地图上看到
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2025
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这家米其林二星级餐厅由主厨保罗-斯特拉德纳（Paul Stradner）在阿尔萨斯森林中心烹制创意美食。

坐落在阿尔萨斯森林的中心，勒内-拉里克别墅（Villa René Lalique）是水晶、美食和生活艺术的完美结合。在标有马里奥-博塔（Mario Botta）签名的雕刻设计中，米其林双层餐厅在主厨保罗-斯特拉德纳（Paul Stradner）的精心烹饪下，以其独具匠心的创意，将一年四季的美食推向极致。每道菜都是一件艺术品，摆放在光线充足、装饰着拉利克水晶摆件的精致空间里。在 Relais & Châteaux 酒店的六间套房中，您将体验到装饰艺术的高雅、绝对的舒适以及大自然怀抱中的宁静。这是为美食家和收藏家们精心打造的例外之选。

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成员的意见VILLA RENÉ LALIQUE RESTAURANT ET HÔTEL

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Alain P.
Alain P.
访问于一月 2024
Dîner au restaurant gastronomique et nuit dans la suite « Hirondelles » pour l’anniversaire de mon épouse. Tout est absolument parfait. Le cadre bucolique, au milieu du parc en bordure de la forêt vosgienne, le service de tout le personnel, plein de petites et grandes attentions délicates, l’ensemble du décor « art nouveau » en hommage à la famille Lalique dans tous les lieux ainsi que dans notre suite, le bar amplement fourni agrémenté par un service parfait, le restaurant gastronomique où cuisine et vins sont la perfection incarnée. Nous avons tous deux choisi le menu « valse à 4 temps », d’une composition parfaite, associé à un Chassagne-Montrachet 1er cru 2014 de très belle tenue, conseillé par le sommelier très professionnel tout en étant amical. La visite de la cave de 60,000 bouteilles mérite le voyage. Il existe en Alsace des établissements étoilés qui ne méritent pas leurs étoiles, ici c’est tout le contraire, les étoiles sont amplement justifiées de même que le rapport qualité / prix. À conseiller très vivement à ceux qui peuvent se le permettre.
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Laura S.
Laura S.
访问于一月 2024
Une adresse d’exception que ce soit dans l’assiette, le service ou la salle. Tout est parfait du début à la fin. Nous sommes venus dans le cadre de la formule Jeunes et c’était incroyable. J’ai adoré la décoration qui vous plonge dans un univers presque irréel. Au niveau de la cuisine, c’est tout aussi recherché et délicieux. Chaque plat invite vos papilles dans un voyage différent. Si vous avez la chance de tester, n’hésitez pas un seul instant.
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Tom G.
Tom G.
访问于十二月 2023
Magnifique établissement aménagé avec beaucoup de goût et de très haute qualité. Une suite très spacieuse et le lit très confortable.|Un accueil chaleureux. |Le moment du dîner au restaurant était sublime. La qualité et la présentation des plats vaut largement les 2 étoiles dans ce cadre magnifique.
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Margaux M.
Margaux M.
访问于十二月 2023
Une parenthèse enchantée.. le domaine est juste magnifique, le personnel aux petits soins, la villa est sublime! Nous avons passé un moment magique pour les fêtes dans cet hôtel ! Nous recommandons fortement
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Marc B.
Marc B.
访问于十二月 2023
Bon, alors attention. Pas simple de faire une critique de ce lieu tant il est exceptionnel. Une expérience hors du temps où l'on se sent transporté dans un espace tourné vers les traditions, l'envie de recevoir, l'esprit de famille. Ici, l'on souhaite rencontrer une histoire, transmettre un patrimoine, un savoir-faire. Certains proposent une belle hôtellerie, ici l'on propose une expérience inoubliable, depuis l'accueil jusqu'au petit-déjeuner.

Toute l'équipe est attentive, professionnelle, parfaitement coordonnée et en plus, tournée vers l'apprentissage et la volonté de former les plus jeunes. Bravo.

Le repas avec presque que des coups de cœur, des saveurs, des textures qui vous transportent au cœur du territoire alsacien. Un opéra de sensations.

L'hôtel, disons plutôt le musée du savoir-faire français autour de la maison Lalique, n'est que raffinement, mais sans le côté ostentatoire. Top même pour la recharge de la Tesla ;-)

Inoubliable - Bravo à toutes et tous !!
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Wingen-Sur-Moder (67290)

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