2025
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在 70 公顷的土地上，Nonnenmacher 家族种植鹅肝酱、鹅肝酱、鹅肝、玉米，并培养鸭子。她是阿尔萨斯鹅肝生产商协会（Gänzeliesel）的成员，她的回答很简单：鹅肝在一天大的时候就会来到这里，然后在三个半月的时间里就地生产鹅肝。随后，每天喂食两次，每次持续两个小时。屠宰和加工在饲养场的实验室进行，食谱也是传统的。
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关于我们 "LE GAVEUR DU KOCHERSBERG"
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有关信息和时间表LE GAVEUR DU KOCHERSBERG
Bienvenue à la Ferme.Ouvert du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h à 19h; le samedi de 8h30 à 12h et de 13h à 17h.
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Le Gaveur du Kochersberg位于Woellenheim，是一个专门从事养鸭的家庭农场。它占地70公顷，其中一半以上用于种植谷物（玉米、小麦和大麦），用来喂鸭子。这些鸭子属于Mulard品种，是由巴巴里鸭和北京鸭杂交而成的不育杂交种。Le Gaveur du Kochersberg提供新鲜、正宗和100%"Kochersberg制造 "的产品，完全是手工制作的。这些产品包括各种馅饼、加工产品，如蔬菜馅饼和乳蛋饼、香肠、填塞式香肠，但也包括阿尔萨斯传统的产品，如Fleischnaka、肉卷和剩余的炖肉、Presskopf，阿尔萨斯的头奶酪，以及baeckoeffe，一种由土豆、蔬菜和肉组成的传统菜肴。
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成员的意见LE GAVEUR DU KOCHERSBERG
4.2/5
52 通知
质量/价格比
服务
选择
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2024
Mauvaise expérience ce soir et ce n’est pas la première fois. Très bon produits, mais la dame âgée aux cheveux courts blancs avec lunette à l’accueil est définitivement la personne la plus exécrable que j’ai rencontré dans un commerce. Après lui avoir donné mon nom, je lui demande si elle a mis mon achat de 200€ sur ma carte de fidélité, je me fais littéralement laminer et agresser car je n’ai pas crié haut et fort que j’avais une carte de fidélité. Jusqu’à preuve du contraire dans n’importe quel commerce, même pour 10€ on me demande ma carte de fidélité. Ne cherchez pas une fois de plus l’excuse de l’affluence de clients, car c’était calme. De plus ma commande par téléphone n’avait pas été prise en compte … donc je me questionne. On veut soutenir le commerce local, mais je trouve bien triste de se faire agresser par une personne qui ferait mieux de changer de métier ou de partir à la retraite.
访问于十月 2024
De très bons produits et un savoir faire alsacien de qualité. Le foie gras et le magret de canard notamment sont excellents.
访问于十月 2024
Très bons produits. Bon rapport qualité/prix.
访问于九月 2024
Tres jolie boutique avec de bon produit de la ferme , les saucisses blanche au munster sont excellentes ainsi que celles au epinards un regal
访问于八月 2024
Très bons produit artisanaux, assez onéreux aussi...
