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佛罗伦萨美食的经典之作，位于新圣玛丽亚广场（Santa Maria Novella）旁，距离大教堂和时尚的托纳布奥尼街（Via Tornabuoni）仅咫尺之遥。这家餐厅是佛罗伦萨人的标杆，已有 130 多年的历史，以其著名的烤肉店而闻名。这里的肉质一流，价格公道，与我们的其他特色菜具有同样的品质和专业技术。这里是一个历史悠久的场所，亲切、浪漫是这里的主旋律，员工的友好也是这里的主旋律。
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关于我们 "LA SPADA"
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有关信息和时间表LA SPADA
每天从中午营业到午夜。预计费用约为 30-50 欧元。
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La Spada - 佛罗伦萨的Ristorante Rosticceria。
朱塞佩、阿戈斯蒂诺、克劳迪奥和克劳迪奥是La Spada动态管理背后的四个人，这是一家位于佛罗伦萨历史中心的小餐馆，离新圣母院和大教堂只有几米远。
让La Spada如此成功的公式很简单：一个保存完好的乡村环境，优质的产品，正宗的美食，用烤架烤制的肉类，烹调得很完美，最重要的是，在佛罗伦萨很难找到的东西：物美价廉。
主菜是 "Grande roosto Mixte à la broche"，总是与烤土豆和在烤架上烹制的佛罗伦萨牛排一起食用，这使肉具有独特的风味。
，很高兴看到大旋转烤架上的火焰仍然存在，这种传统在佛罗伦萨是很难找到的。
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Les personnels sont plutôt speed, et je trouves qu’elles sont peu aimable.
Les plats sont servis sans garnitures, donc c’est à commander à part.
En reverche le tiramisu était délicieux !!!!!!
Antipasti - che ci sono piaciuti si ttanto che non siamo nemmeno riusciti a fotografarli - di ottima qualità e stagionatura.
Ribollita: tradizione messa in piatto e fatta nobile. Eccellente.
Sua Maestà (seppur senza filetto) la Fiorentina 1kg. Frollatura ottimale e cotta alla perfezione come solo in Toscana sanno fare.
Cantuccio e Vin Santo ovviamente non potevano mancare.
Ottima accoglienza, simpatia ed educazione.
Lo staff cordiale e disponibile.
Non mancherò - come promesso - di tornare a trovarli quando passerò nuovamente per Firenze.
Consigliato !! ????????️????