2025
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都灵最古老的客栈于2017年由建筑师西蒙娜-弗莱克（Simona Vlaic）接管，并进行了全面翻修和重新装饰，客栈位于都灵最热闹的街区之一帕拉佐门（Porta Palazzo）附近，现在拥有一家备受赞誉的餐厅。在这里，您可以品尝到大厨朱利奥-卡罗-费雷罗（Giulio Carlo Ferrero）烹制的菜肴，他在尊重皮埃蒙特美食传统的同时，还注入了现代活力。在这里，您可以发现并品尝到该地区美食遗产中的瑰宝：vitello tonnato、plin ai tre arrosti 、bagna caôda、bônet和传奇的Gran bollito misto。
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周一至周六供应晚餐，周六和周日供应午餐。建议提前预订。额外收费 35-40 欧元。
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