2025
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名厨斯蒂芬-莫达特（Stéphane Modat）将为您带来一场饕餮美食之旅，领略魁北克的风土人情。
著名厨师斯特凡-莫达（Stéphane Modat）在执掌弗朗特纳克城堡（Château Frontenac）的厨房后，于2021年开设了自己的美食窝，这个地方反映了这位厨师对狩猎和魁北克风土的热情。这里的设计令人难以置信（提到了《最后的晚餐》的重温作品），为了充分体验美食，拥有厨房特权视野的厨师桌是必不可少的。请注意，酒单上有Pier-Alexis Soulière的签名，他在2019年的世界最佳侍酒师比赛中排名前十。
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成员的意见LE CLAN
4.9/5
70 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2025
Nous avons dîner à la table du chef nous avons eu bien du plaisir. Sur l’heure du lunch des cuisiniers ont bien travaillés les produits. Reste que croiser le chef Modat demeure un MUST. Merci à l’équipe,
访问于二月 2025
Excellent restaurant à tout point de vue car autant la nourriture que le service étaient impeccables. Nous avons pris le menu dégustation à 6 services avec accord des vins et nous avons fait voyager nos papilles à travers le Québec et même au-delà. Merci!
访问于二月 2025
Une des meilleures expériences culinaires que j’ai eu la chance de vivre. Équipe attentionnée et très sympa, fantastique sélection de vin pour les accords, magnifique présentation des plats et A+ pour les goûts. J’ai aussi apprécié l’ambiance. Les tables ne sont pas trop collées les unes sur les autres contrairement à certains autres restaurants trendy qui overbook au point que tu as l’impression de manger avec ton voisin de table. Mention spéciale aussi au sommelier super sympathique qui prenait le temps de bien présenter les vins avec passion. Nous avons eu de belles discussions avec lui. Bref, nous avons passé une super soirée!
访问于二月 2025
Définitivement une expérience à vivre pour les amateurs de gastronomie.
访问于二月 2025
Magnifique découverte!! Tout est fait avec attention, ingéniosité et des ingrédients de qualité. Le menu avec l’accord vins est un incontournable. Je recommande fortement!
