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avis_word AUBERGE SAINT-GABRIEL 蒙特利爾
成员的意见AUBERGE SAINT-GABRIEL
4.1/5
37 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
AUBERGE SAINT-GABRIEL
开放式
- 从17h00 到22h30
开放时间
星期一
17:00 - 22:30
星期二
17:00 - 22:30
星期三
17:00 - 22:30
星期四
17:00 - 22:30
星期五
17:00 - 22:30
星期六
17:00 - 22:30
星期日
17:00 - 22:30
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Service adéquat même si un peu lent.
Nourriture très décevante, fade et chère payée.
Poutine au canard avec une sauce sans goût, frites manquant de cuisson et absence de saveur du plat. Même le canard n'a pas su ajouter vraiment de goût au tout.
Mac n Cheese au smoked meat plus mangeable en raison du smoked meat qui, lui, avait du goût... cependant, froid et la sauce béchamel était similaire à de l'eau épaissie, très peu de fromage et de goût pour la sauce des pâtes. Plat qui, malgré le smoked meat, manquait de saveur et même de Sel...
Bref, des plats plus que pauvres en assaisonnement, manquant de cuisson et beaucoup trop cher qui auraient aisément pu être rehaussés ne serait-ce que par une cuisson adéquate et un peu de sel poivre.
Expérience très décevante. La prochaine fois, on en aura plus pour notre palais au McDonald.
Moi et mon conjoint avons fêtés nos 1 ans ensemble et avons été reçu comme des rois service 5* ils nous ont faire découvrir de nouvelles saveurs, les repas était exceptionnel. Notre serveur mehdi a su comment nous donner les meilleurs conseils niveau repas et accompagnement de vin !
L’ambiance était chaleureuse et bien décorer. Perso, je suis pas une grande mangeuse de dessert mais il nous ont fait goûtés au fondant au chocolat et le dessert à la rhubarbe wooooow j’ai adorée (lui a la rhubarbe 20/10 !! Je recommande le restaurant 100% merci encore pour cette belle soirée ♥️
Food: 0/5 | Service:0/5
L'entrée briochée était aussi moelleuse qu'un nuage, le crabe des neiges à mourir.
Les échalotes se marient parfaitement avec le soupçon de bacon, le meilleur magret de canard que nous ayons jamais mangé et une approche très peu conventionnelle de la Pavlova.
Une recommandation de vin des plus pertinentes.
L'atmosphère était tout simplement magnifique, un savant mélange de charactère ancien et de détails modernes.
Service très attentif et très amical, répondant aux besoins de chacun et respectant les petites demandes spéciales.
C'était une soirée spéciale pour nous. Et toute l'équipe de l'Auberge Le Saint Gabriel a fait en sorte que ce soit le cas.
Nous avions une table de 6 personnes et avons partagé les huîtres, la salade et les steaks.
Nos serveurs étaient tous de vrais professionnels !
Le propriétaire, Frank, et un jeune homme, Phillippe, ont fait de ma journée un moment inoubliable.
J'ai imaginé que j'étais de retour dans l'histoire de la Suisse. Je recommande vivement cet endroit.
Le service est parfait
La nourriture est excellente
Les feux de foyer exquis
Sorti pour la fête d’une amie, tout a été impeccable
Merci beaucoup à l’équipe
Soyons réalistes : cet endroit a ses forces et ses faiblesses.
**Pros:**
Le cadre est absolument magnifique ! C'est la plus ancienne auberge de Montréal, elle est magnifiquement entretenue et pleine de charme. La présentation des plats est éclatante et la plupart d'entre eux sont cuits de manière experte. Le chou-fleur rôti s'est distingué - parfaitement assaisonné et plein de saveur. Et le pain ? Tout simplement extraordinaire !
Le service a lui aussi été remarquable. L'équipe était professionnelle, attentive et sincèrement bienveillante. Notre serveur a été exceptionnel, offrant un service de premier ordre du début à la fin.
**Cons:**
Malheureusement, tout n'a pas été à la hauteur des attentes. La salade est arrivée trop salée, mais à leur crédit, le serveur s'en est immédiatement occupé et les a toutes remplacées. Cependant, la plus grande déception a été la poule de Cornouailles. Nous étions deux à le commander, et les deux plats étaient décevants, trop cuits : le poulet était dur et sec, ce qui le rendait difficile à avaler. Les carottes qui l'accompagnaient étaient détrempées et la sauce rouge dans laquelle elles étaient plongées manquait de saveur, ce qui rendait l'ensemble du plat fade et décevant. Lorsque j'en ai parlé au serveur, il a semblé embarrassé.
**Final Thoughts:**
Pour notre première visite, nous sommes repartis déçus. L'ambiance et le service étaient excellents, mais les incohérences de la nourriture en ont fait une expérience mitigée. Aurions-nous envie de retenter l'expérience ? Peut-être, mais en espérant que la cuisine soit à la hauteur de la qualité du service et du cadre.
Nous avons réservé le forfait du réveillon du Nouvel An à l'Auberge Saint-Gabriel, nous attendant à une soirée mémorable, mais ce fut une déception absolue. Le forfait comprenait un dîner, un cocktail (qui s'est avéré être du prosecco bon marché) à l'entrée, un verre à minuit et l'accès à la piste de danse et au DJ. Malheureusement, l'expérience a été tout sauf agréable.
La nourriture était en dessous de la moyenne, le service médiocre et la musique devenait insupportablement forte au fur et à mesure que la soirée avançait. À 22 heures, il était impossible d'avoir une conversation à notre table. Lorsque nous sommes finalement allés sur la piste de danse, celle-ci était bondée, les tables VIP occupant la majeure partie de l'espace. La musique était odieusement forte et loin d'être agréable.
Pour couronner le tout, personne ne nous a même offert le verre de minuit qui était censé être inclus dans notre forfait. Après le compte à rebours, nous n'avons pas pu partir assez vite. Cette expérience a coûté plus de 300 dollars par personne et, de mon point de vue, c'était un véritable gaspillage d'argent.
L'hôtel et la direction de l'événement semblent plus soucieux de tirer le moindre dollar de l'événement en vendant à outrance des billets et des tables VIP que d'offrir une expérience de qualité à leurs invités. Évitez cet endroit à tout prix, surtout pour les fêtes de fin d'année.