AUBERGE SAINT-GABRIEL

J'ai réservé ma table d'avance sur leur application, i'ai pris le dernier service avant que la cuisine ferme horaire de 22h30, j'ai appelé avant pour confirmer que nous allons venir à 22h30, on nous a dit que c'est correct mais va falloir commander vite à cause que les cuisines ferment à 23h. Une fois sur place, le manager I guess dès qu'il nous a vu a commencé à faire un signe de non avec sa tête l'air fâché, donc vraiment 0 l'accueil de la clientèle, parce que soit disant nous sommes venus tard, mais nous avions booké et confirmé notre table avant de nous présenter! Ils n'avaient qu'à bloquer cette tranche d'horaire et nous dire que c'est trop tard au téléphone quand on a appelé pour confirmer, pas nous accueillir avec un signe de non avec la tête. Nous avons commandé le carré d'agneau, la serveuse ne nous a pas demandé le degré de cuisson désiré, résultat, la viande qu'on a mangé était littéralement crue! En sachant que c'est un plat à 40$+taxes. Impossible bien-sûr de changer l'assiette car la cuisine était fermée à 23h. Nous avions besoin de venir tard pour manger vite fait er descendre au velvet, mais l'expérience culinaire et l'accueil à l'auberge st Gabriel étaient un désastre. Je leur donnerai étoile si je pouvais.
Food: 0/5 | Service:0/5

Niché au cœur du Vieux-Montréal, ce restaurant offre une expérience gastronomique vraiment délicieuse. Nous avons partagé la fondue au fromage suisse (minimum pour deux personnes), servie avec du thé Earl Grey chaud qui équilibrait parfaitement la richesse du fromage. Le flétan grillé avec des pommes de terre présentait un poisson frais et tendre, mais la saveur penchait un peu vers l'aigre à mon goût. Les cocktails étaient superbes - magnifiquement élaborés et savoureux. L'atmosphère est exquise : élégante, légèrement mystérieuse et parfaite pour une soirée spéciale. Le restaurant est un peu plus cher, mais il vaut le coup pour une soirée spéciale.

Un restaurant exceptionnel avec une touche supplémentaire. Cela vaut vraiment la peine de faire des folies.
L'entrée briochée était aussi moelleuse qu'un nuage, le crabe des neiges à mourir.
Les échalotes se marient parfaitement avec le soupçon de bacon, le meilleur magret de canard que nous ayons jamais mangé et une approche très peu conventionnelle de la Pavlova.
Une recommandation de vin des plus pertinentes.
L'atmosphère était tout simplement magnifique, un savant mélange de charactère ancien et de détails modernes.
Service très attentif et très amical, répondant aux besoins de chacun et respectant les petites demandes spéciales.
C'était une soirée spéciale pour nous. Et toute l'équipe de l'Auberge Le Saint Gabriel a fait en sorte que ce soit le cas.

Cet endroit est formidable, la nourriture était impressionnante et le service excellent.
Nous avions une table de 6 personnes et avons partagé les huîtres, la salade et les steaks.
Nos serveurs étaient tous de vrais professionnels !

On fêtait l’anniversaire d’une amie samedi dernier et ce fut franchement un franc succès à tout les niveaux. De l’accueil au service à la nourriture tout était parfait. L’endroit a tellement de cachet en plus et c’est génial si on désire seulement s’y rendre pour prendre un verre ou 8. J’y retournerai bientôt.