FERMENTO
国际
€€
2025
推荐
2025
Fermento 是两对夫妇的心血结晶，他们对美食和美酒充满了热情。餐厅提供现代、充满活力和青春气息的美食，并搭配手工葡萄酒和自制发酵饮料。例如，豆沙拉三明治配甜菜根番茄酱和发酵卷心菜，以及木瓜兔肉卷。菜肴和盘子的摆放方式非常生动，这无疑得益于合伙人在米其林星级餐厅工作的经验，但餐厅的氛围仍然很随意。
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